Składniki:
- 2 kg po obraniu
- 1 czubata szklanka cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
Przygotowanie:
Jabłka myjemy, obieramy ze skórki, wydrążamy środki i kroimy w paseczki. Przekładamy do garnka, wlewamy odrobinę wody, wsypujemy cukier, cynamon, przykrywany pokrywką i dusimy. Co jakiś czas mieszając, aby się nie przypaliło. Dusimy do momentu aż się zrobi mus. Przekładamy do słoików, zakręcamy pokrywki i pasteryzujemy 15 minut.
Sama sobie zawsze na zimę przygotowuje i polecam :) Do naleśników wspaniały mus, zamiast dżemu.
OdpowiedzUsuń