poniedziałek, 25 sierpnia 2014

Gulasz z indyka z warzywami

Polecam pyszny gulasz drobiowy idealny dla dzieci z dodatkiem potartych warzyw. Do tego kasza, ryż lub ziemniaki.




Składniki:

- 400 g piersi z indyka
- 1 cebula
- 2 marchewki
- 1 pietruszka korzeń
- kawałek selera
- sól ziołowa, pieprz
- papryka słodka
- olej do smażenia

sos:
- 100 ml wody
- 1 łyżka mąki

Przygotowanie:

Pierś z indyka umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić w kostkę. Posypać przyprawami i odstawić na chwilę. W tym czasie obrać marchew, pietruszkę, seler i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebulę obrać i pokroić w małą kostkę.
Na patelni rozgrzać olej, dodać cebulę, zeszklić, dodać mięso i smażyć na rumiano. Wlać 1,5 szklanki wody i dusisz około 20 minut. Następnie dodać warzywa i dusić kolejne 20 minut. Po tym czasie zagęścić sos wodą rozmieszaną z mąką. Wymieszać i zagotować. Doprawić jeśli trzeba solą i pieprzem.
Podawać z kaszą, ryżem lub ziemniakami i ulubioną surówką.







12 komentarzy:

  1. Wygląda przepysznie :) Bardzo lubię indyka.

    OdpowiedzUsuń
  2. Właśnie to robię tylko zamiast papryki słodkiej dalem zwykłą swierza czerwoną. Pachnie przecudnie. Poleceń dodać pieprzu ziolowego

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się. Ja nie dałam zwykłej papryki, bo mam małe dzieci i wszystko muszę wyciągać :) Dałam sól ziołową dlatego nie dałam pieprzu ziołowego. Daję na przemiennie :)

      Usuń
  3. Robiłam wg przepisu i gulasz nigdy nie wyszedł mi lepszy niż ten! Przepyszny :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się, że smakował i dziekuję za wypróbowanie przepisu :)

      Usuń
  4. wspaniały przepis wyszedł idealnie ,dziękuje bardzo

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. cieszę się i również dziękuje za przetestowanie :)

      Usuń
  5. wyśmienity gulasz:)moja 2-latka zjadła z takim smakiem, ze miło było patrzeć a jest jej cieżko dogodzić pod względem jedzenia;) serdecznie pozdrawiam ,Magda

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuje za skorzystanie z przepisu i cieszę się bardzo że smakowało a tym bardziej dziecku :)

      Usuń
  6. Ania jestes debesciara wlasnie zrobilem 😊

    OdpowiedzUsuń
  7. Jest przepyszny, zobaczę czy jutro moje zdanie podzieli wnuczuś z wybrednym podniebieniem

    OdpowiedzUsuń

Schab z rękawa

Polecam danie dla zapracowanych, wszystkie składniki wkładamy do rękawa do pieczenia i pieczemy w piekarniku, a w tym czasie możemy zrobić ...