Wytrawne francuskie ciasteczka

Wpadłam dziś na pyszny pomysł. Mianowicie ciastka z ciasta francuskiego i serka ziołowego z rzodkiewka i szczypiorkiem. Po prostu pycha. Polecam zrobić, nada się również na przyjęcie jako przekąska.

Składniki:

- 1 opakowanie ciasta francuskiego
- 1 serek ziołowy np. Almette
- 3-4 rzodkiewki
- kilka gałązek posiekanego szczypiorku

Przygotowanie:

Z tej porcji wyjdzie 6 ciastek.
Z ciasta wycinamy prostokąty o wymiarach 5 x 10 cm. Składamy po dwie warstwy na siebie, a z trzeciej warstwy wycinamy środek około 1,5 x 3 cm i układamy na drugiej warstwie. wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 200 stopni i pieczemy 15 minut. Sprawdzajmy czy wcześniej się nie zrumieniły, bo każdy piekarnik jest inny.

Po wystudzeniu ciastek lekko wgniatamy środek i napełniamy serkiem ziołowym, na to układamy plasterki rzodkiewki i posypujemy szczypiorkiem. Zajadamy.