Orzeźwiający deser arbuzowo-jagodowy

Pyszny, orzeźwiający deser idealny na tak mocne upały.

Składniki:

- 2 serki homogenizowane naturalne
- 1 galaretka arbuzowa
- 1 galaretka jagodowa
- 0,5 kg arbuza ze skórą
- 1 szklanka jagód

Przygotowanie:

Galaretkę arbuzową rozpuścić 3/4 szklanki wody. Z arbuza odkroić czerwoną część i oczyścić z pestek, zmiksować, połączyć z 1 serkiem homogenizowanym i tężejącą galaretką. Wylać do formy. Ja użyłam silikonowej. Możemy użyć okrągłej tortownicy. Wstawić do lodówki aby stężało.
Galaretkę jagodową rozpuścić w 1 szklance wody. Jagody połączyć z drugim serkiem i tężejącą galaretką. Wylać na pierwszą warstwę. Ponownie wstawić do lodówki aby stężało. Gdy dobrze zastygnie wyjąć z formy i podawać.

 

Owocowa sałatka ze śmietaną

A ta wersja sałatki dla tych, którzy nie dbają zbytnio o figurę..... Szybko i pysznie.

Składniki:

- 200 g truskawek
- 1 jabłko
- 1 banan
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżka śmietany zagęszczonej

Przygotowanie:

Truskawki umyć, obrać z szypułek, pokroić w kostkę i posypać cukrem. Jabłko obrać i pokroić w kostkę. Banana obrać i pokroić w kostkę. Owoce przełożyć do miski, polać śmietaną i wymieszać. Przełożyć do pucharków i gotowe.

Owocowa sałatka z truskawkami w wersji light

Pyszny, lekki i szybki deserek na upalne dni. Zamiast czekolady sięgnijmy po owoce na podwieczorek.

Składniki:

- 200 g truskawek
- 1 banan
- 1 jabłko

Przygotowanie:

Truskawki umyć, obrać z szypułek i pokroić w kostkę. Banana obrać i pokroić w kostkę. Jabłko umyć, obrać i również pokroić w kostkę. Owoce wymieszać i przełożyć do pucharków lub mniejszych salaterek.
Z tej porcji wyszły mi 2 pucharki.

Deser arbuzowy

Prosty i smaczny deserek nie tylko dla dzieci.

Składniki:

- 1 galaretka arbuzowa
- 200 g arbuza
- 1 banan
- 1,5 szklanki wrzącej wody do galaretki

Przygotowanie:

Galaretkę rozpuścić we wrzącej wodzie, przelać do pucharków i wstawić do lodówki aby stężała.
Gdy stężeje wyjąć z pucharków, obracając do góry dnem i ułożyć na talerzyku. Arbuza pokroić w kostkę i ułożyć wokół galaretki. Banana pokroić w plasterki i ułożyć wokół kawałków arbuza.

Smacznego

Jabłuszkowy smakołyk

Smaczny deserek dla dwojga...

Składniki:

- 2 słodkie jabłka
- 2 łyżeczki miodu
- 1 mały banan
- 200 g serka waniliowego

- posypka czekoladowa do dekoracji

Przygotowanie:

Jabłka umyć, przekroić na pół, usunąć pestki. Wydrążyć środek tak aby utworzyła się łódka. Banana rozgnieść widelcem, wydrążone jabłuszka posiekać nożem, przełożyć do miseczki, dodać miód, serek waniliowy i wszystko wymieszać. Napełnić łódkowe jabłuszka i posypać czekoladową posypką za pomocą foremki do ciastek.

Legumina z serka waniliowgo

Jak byłam nastolatką to uwielbiałam ten deser. Nie długo Walentynki więc możemy przygotować taki deser dla swojego partnera.... Z tej porcji wyjdzie jedna pełna miseczka, ale możemy podzielić je na dwie małe miseczki.

Składniki:

- opakowanie serka waniliowego - 150 g
- 3/4 szklanki mleka
- 2 łyżeczki żelatyny
- 2 łyżki cukru
- 3 łyżki wody do żelatyny

- pół opakowania truskawkowej galaretki
-3/4 szklanki wrzącej wody

Przygotowanie:

Galaretkę rozpuścić we wrzącej wodzie, wylać do płaskiego naczynia, zostawić do stężenia żeby później można było wyciąć serduszka, gwiazdki lub pociąć w kostkę.
Żelatynę rozpuścić w zimnej wodzie. Mleko zagotować, dodać napęczniałą żelatynę, cukier, wymieszać i zostawić do wystudzenia. Serek wymieszać z zimnym mlekiem przełożyć do miseczek i wstawić do lodówki.
Z galaretki wyciąć foremkami serduszka, gwiazdki i udekorować leguminę. Jak nie mamy foremek to galaretkę możemy pokroić w kostkę i udekorować wg swojego pomysłu.

Deser z owocami i serkiem danio

Pyszny deserek dla miłośników serka waniliowego i galaretki. Ja go uwielbiam.

Składniki na 4 pucharki:

- 4 plastry ananasa
- 4 połówki brzoskwiń z puszki
- 2 serki Danio po 150 g
- 1 galaretka agrestowa
- 1 szklanka wrzącej wody do galaretki

Przygotowanie:

Galaretkę rozpuścić w 1 szklance wody i zostawić do ostudzenia.
Ananasy i brzoskwinie kroimy w kostkę, po jednej brzoskwini i jednym plasterku ananasa na jeden pucharek. Pokrojone przekładamy do pucharków.
Zimną galaretkę łączymy z serkami Danio i zalewamy owoce. Możemy lekko wymieszać i wtedy owoce wypłyną na wierch. Schładzamy w lodówce.

Smacznego...

Trójkąty z twarogiem z ciasta francuskiego

Do dzisiejszej kawki proponuję ciastka z twarogiem na gotowym cieście francuskim. Szybko i smacznie.

Składniki:

- opakowanie ciasta francuskiego
- pół kostki twarogu - 125 g
- 3 łyżki śmietany zagęszczonej
- 3 łyżeczki cukru
- 1 jajko






Przygotowanie:

Twaróg przekładamy do miseczki, dodajemy śmietanę, cukier i dokładnie mieszamy.
Ciasto francuskie kroimy na 6 kwadratów. Na środku nakładamy farsz zostawiając wolne brzegi. Składamy w trójkąt lekko dociskając brzegi. Smarujemy rozkłóconym jajkiem i pieczemy 20 minut w rozgrzanym piekarniku do 180 C.
Pieczemy bez papieru, który jest widoczny na zdjęciu.

Truskawki ze śmietaną - tradycyjnie

Od dziecka uwielbiam truskawki, a ze śmietanką i cukrem po prostu rewelacja.

Składniki:

- 0,5 kg truskawek
- 3 łyżki cukru
- 150 ml gęstej śmietany 18 %

Przygotowanie:

Truskawki myjemy, obieramy z szypułek i kroimy na kawałki. Zasypujemy cukrem, wlewamy śmietanę i dobrze mieszamy. Przekładamy do salaterek.

Smacznego...

Deser Pina colada

Zapraszam na deser z kefiru i galaretki Pina Colada. Zamiast kefiru możemy dodać serek homogenizowany i deser będzie słodszy.

Składniki na 3 porcje:

- 1 galaretka Winiary Pina Colada
- 200 ml kefiru
- pół banana

Przygotowanie:

Galaretkę rozpuszczamy według przepisu na opakowaniu i odstawiamy. Po przestudzeniu łączymy z kefirem i mieszamy. Banana kroimy w plastry układamy w kieliszkach do wina i wlewamy nasz deser jeszcze rzadki żeby banany wypłynęły na górę. Wstawiamy do lodówki aby stężało.

Smacznego...

Smaczny deser z galaretkami i jogurtem naturalnym

Dzisiaj zapraszam za deser z nowymi galaretkami Winiary z połączeniem jogurtu naturalnego. Smak ma podobny jakbyśmy zrobili ze śmietaną. Lubię robić takie deserki, bo moje dzieciaki je uwielbiają.

Składniki na dwa pucharki mają około 400 ml pojemności:

- 1 galaretka Winiary Pink Margarita
- 1 galaretka Winiary Mojito
- 200 ml gęstego jogurtu naturalnego
- truskawki do dekoracji

Przygotowanie:

Galaretkę Pink Margarita rozpuszczamy 1,5 szklanki wody i studzimy. Dzielimy na pół i wlewamy do pucharków. Wkładamy do lodówki żeby stężała.

 Pozostałą galaretkę mieszamy ze 100 ml jogurtu naturalnego i wylewamy na galaretkę. Odstawiamy do stężenia

Galaretkę Mojito rozpuszczamy w 1,5 szklanki wody i studzimy. Dzielimy na pół i wylewamy na drugą warstwę deseru. Odstawiamy do stężenia.

 Pozostałą galaretkę mieszamy ze 100 ml jogurtu naturalnego i wylewamy na trzecią warstwę. Odstawiamy żeby stężała.

Dekorujemy truskawkami.

Smacznego....