Pokazywanie postów oznaczonych etykietą przekąska. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą przekąska. Pokaż wszystkie posty

wtorek, 6 czerwca 2017

Chia z kiwi i dżemem jagodowym

Polecam prosty i pyszny deser między posiłkami.


 Składniki:

- 150 ml mleka
- 3 łyżki nasion Chia
- 1 kiwi
- 1 łyżka konfitur jagodowych


Przygotowanie:

Nasiona chia wsypać do mleka i włożyć do lodówki na 2 godz aby napęczniały.
Kiwi obieramy, kroimy w kostkę. Na dnie słoiczka lub szklanki układamy połowę kiwi, następnie przelewamy mleko z chia i na górę kładziemy resztę kiwi.
Na wierchu dekorujemy liśćmi mięty i łyżką konfitur jagodowych.



poniedziałek, 2 stycznia 2017

Tortilla z kurczakiem

Lubie tortillę przygotowaną  w różnej postaci. Moja wersja idealna jest jako przekąska na imprezę lub inną uroczystość. Szybko sie ją przygotowuje i jest smaczna czy na zimno czy na ciepło.



Składniki:
- 1 opakowane tortilli
- 1 mały filet z kurczaka
- połowa małej kapusty pekińskiej
- 1 czerwona cebula
- przyprawa do gyrosa

sos czosnkowy:
- 2 łyżki majonezu
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 ząbki czosnku
- sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Sos czosnkowy: Majonez połączyć z jogurtem naturalnym dodać czosnek (obrany) przeciśnięty przez praskę, szczyptę soli i pieprzu. Mieszamy.

Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym i kroimy w małą kostkę. Posypujemy przyprawą i podsmażamy.

Cebulę kroimy w piórka. Kapustę pekińska szatkujemy.

Placek tortilli smarujemy sosem czosnkowym, nakładamy kapustę pekińską, cebulę czerwoną oraz pierś z kurczaka. Zwijamy ciasno. Kroimy na 4 mniejsze kawałki i wbijamy wykałaczkę. Wykładamy na talerz i podajemy. Smacznego.




czwartek, 18 grudnia 2014

Francuskie rogaliki z pieczarkami i serem

Polecam pyszne rogaliki z ciasta francuskiego. Idealne na przekąskę na urodziny lub sylwestra. Ja użyłam rogalomani do zrobienia rogalików. Otrzymałam ją od prowadzę dom, za która bardzo dziękuję. Wyszło mi 8 sztuk, ale możemy zrobić 16 małych. Poniżej zdjęcia rogalomani.



Składniki:

- 1 opakowanie ciasta francuskiego
- 8 pieczarek
- 1 cebula
- 8 cienkich plasterków sera
- sól, pieprz ziołowy
- olej do smażenia

Przygotowanie:

Ciasto rozkładamy na rogalomani dopasowując i dociskając aby się oddzieliły na trójkąty. Gdy nie mamy rogalomani podzielmy ciasto na pół i wtedy na trójkąty.

Pieczarki obieramy i kroimy w paseczki. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Wszystko przekładamy na patelnię na rozgrzany olej. Podsmażamy 5 minut doprawiając solą i pieprzem.

Na trójkąty ciasta francuskiego nakładamy plaster sera, porcję pieczarek i zwijamy w rogalika.
Pieczemy 12 -15 minut w nagrzanym piekarniku do 200 stopni.
Podajemy ciepłe.










Smacznego...

Wigilia 2014

czwartek, 25 września 2014

Surówka z ogórka konserwowego

Polecam pyszną surówkę do obiadu na jogurcie grecki, jeżeli nie lubimy możemy dodać odrobinę majonezu i zmieni smak.



Składniki:

- 3 ogórki konserwowe
- 4 strąki papryki konserwowej
- kawałek pora
- sól, pieprz ziołowy
- 2-3 łyżki jogurtu greckiego

Przygotowanie:

Ogórki, paprykę i pora kroimy w kostkę, przekładamy do miski, posypujemy przyprawami, dodajemy jogurt i mieszamy do połączenia składników. Podajemy jako surówkę do drugiego dania lub jako przekąskę.


poniedziałek, 15 września 2014

Warzywa z sosem czosnkowym

Warzywa doskonale nadają się jako przekąska, na śniadanie kolację lub dla niezapowiedzianych gości. Pysznie i zdrowo, bo sos czosnkowy zrobiony jest z jogurtu naturalnego.







Składniki:

- 1 pomidor
- pół kalafiora
- 2 rzodkiewki
- mały jogurt naturalny
- 2 ząbki czosnku
- sól, pieprz

Przygotowanie:

Kalafior umyć, podzielić na różyczki i ugotować. Pomidora umyć, pokroić na 8 części, Rzodkiewki umyć i wykroić jak kwiatuszki.
Sos: Jogurt przelać do miseczki, dodać czosnek przeciśnięty przez praskę, sól, pieprz i wymieszać.
Ułożyć warzywa na talerzu i polać sosem. Smacznego.


Pora na pomidora!

sobota, 6 września 2014

Jajka na groszku

Pyszne jajeczka z dodatkiem groszku, ogórków konserwowych i papryki konserwowej na kolację lub śniadanie...





Składniki:

- jajka u mnie 6 sztuk
- 1 puszka groszku konserwowego
- 3 strąki papryki konserwowej
- 4 ogórki konserwowe
- sól, pieprz
- 2 -3 łyżki majonezu

Przygotowanie:

Jajka gotujemy na twardo. Obieramy i robimy kwiatuszki lub przekrawamy na pół.
Groszek odsączamy z zalewy. Paprykę i ogórki kroimy w kostkę. Przekładamy do miski, posypujemy solą, pieprzem, dodajemy majonez i mieszamy. wykładamy na talerz i układamy jajka. Danie gotowe, smacznego....


Warzywa psiankowate 2014 Paprykujemy 5

środa, 27 sierpnia 2014

Wytrawne francuskie ciasteczka

Wpadłam dziś na pyszny pomysł. Mianowicie ciastka z ciasta francuskiego i serka ziołowego z rzodkiewka i szczypiorkiem. Po prostu pycha. Polecam zrobić, nada się również na przyjęcie jako przekąska.




Składniki:

- 1 opakowanie ciasta francuskiego
- 1 serek ziołowy np. Almette
- 3-4 rzodkiewki
- kilka gałązek posiekanego szczypiorku

Przygotowanie:

Z tej porcji wyjdzie 6 ciastek.
Z ciasta wycinamy prostokąty o wymiarach 5 x 10 cm. Składamy po dwie warstwy na siebie, a z trzeciej warstwy wycinamy środek około 1,5 x 3 cm i układamy na drugiej warstwie. wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 200 stopni i pieczemy 15 minut. Sprawdzajmy czy wcześniej się nie zrumieniły, bo każdy piekarnik jest inny.

Po wystudzeniu ciastek lekko wgniatamy środek i napełniamy serkiem ziołowym, na to układamy plasterki rzodkiewki i posypujemy szczypiorkiem. Zajadamy.







Lato w pełni!

Schab z rękawa

Polecam danie dla zapracowanych, wszystkie składniki wkładamy do rękawa do pieczenia i pieczemy w piekarniku, a w tym czasie możemy zrobić ...