Makaron z warzywami i szynką

Zapraszam na obiadek dla miłośników makaronu. Dzisiejsza propozycja to makaron z warzywami i szynka. Nie potrzebujemy zbyt dużo czasu na przygotowanie, a danie jest smaczne.

Składniki:

- pół opakowania makaronu do spahgetti
- 5 plastrów szynki konserwowej lub innej
- 2 marchewki
- 1 pietruszka korzeń
- kawałek selera
- 1 duża cebula
- sól, pieprz
- pół łyżeczki papryki słodkiej i curry

Przygotowanie:

Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu.
Warzywa obieramy i kroimy w kostkę lub słupki. Szynkę również kroimy w słupki.
Na patelni podsmażamy cebulę, dodajemy warzywa oprócz papryki, podlewamy odrobiną wody i dusimy, co jakiś czas mieszając i podlewając wodą aby sie nie przypaliło. Jak marchew będzie na wpół miękka dodajemy paprykę, szynkę i dalej dusimy podlewając woda do miękkości warzyw. Przyprawiamy, dodajemy makaron, mieszamy i chwilkę smażymy.
Podajemy........ Smacznego..........