Surówka z rzodkiewek

Dzisiaj zaglądając do lodówki z myślą o surówce wpadłam na pomysł surówki z rzodkiewką. Wyszła wyśmienita.

Składniki:

- 1 pęczek rzodkiewek
- 1 duży pomidor
- szczypta soli, pieprzu i ziół prowansalskich
- kilka kropel oliwy
- 1 łyżka majonezu - zamiast majonezu można użyć śmietany lub jogurtu naturalnego

Przygotowanie:

Rzodkiewki umyć i pokroić na cząstki. Pomidora umyć i pokroić na kawałki. Warzywa przełożyć do miski, doprawić, dodać oliwę, majonez i wymieszać.