Kurczak 5 smaków

Polecam bardzo smaczne danie na obiad lub kolację. 

Składniki:

- 1 filet z kurczaka

- 400 g mieszanki mrożonych warzyw po chińsku

- 1 cebula

- sól

- 1 łyżka sosu sojowego

- szczypta czosnku niedźwiedziego 

- 1 łyżka oleju kokosowego lub oleju rzepakowaego

- 1 szklanka bulionu

- 2 łyżeczki przyprawy 5 smaków po chińsku

- 100 ml wody

- 150 ml śmietany 30 %

- 1 łyżeczka papryki słodkiej

Przygotowanie:

Pierś z kurczaka kroimy w kostkę. Cebulę obieramy i również kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy olej kokosowy i podsmażamy na nim cebulę z mięsem, posypując solą, szczyptą czosnku niedźwiedziego, pieprzem i wlewamy 1 łyżkę sosu sojowego. Mieszamy, smażymy około 5 minut i dodajemy mieszankę warzyw chińskich, wlewamy 1 szklankę bulionu i dusimy około 15-20 minut. Po tym czasie mieszamy wodę, śmietanę, przyprawę do potraw chińskich 5 smaków oraz paprykę słodką i wlewamy na patelnię. Mieszamy zagotowujemy i podajemy z ryżem. 

Smacznego.