moje przepisy - ania

Polecam pyszne muffiny z twarogiem, które były wykonane przez moje dzieci i moją bratanicę. Ja tylko włożyłam gotowe muffiny do piekarnika. Dziewczyny były bardzo zadowolone ze swojej pracy i do tego wszystkim bardzo smakowały :) Składniki: suche: - 3 szklanki mąki - 1,5 szklanki cukru - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 2 łyżki kakao mokre: - 3 jajka - 1,5 szklanki mleka - 1 szklanka oleju nadzienie: - 1 kostka twarogu - 2 łyżki śmietany - 1 cukier waniliowy - 2 łyżki cukru Przygotowanie: Twaróg przekładamy do miski dodajemy śmietanę, cukry i mieszamy. Suche składniki mieszamy w jednej misce, a mokre w drugiej. Następnie mokre składniki wlewamy do suchych i mieszamy do połączenia składników. Do przygotowanych foremek na muffiny wlewamy po 1 łyżce ciasta, następnie po 1 łyżeczce twarogu i ponownie 1 czubatą łyżką ciasta tak aby zakryć twaróg. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni około 20 minut. Pieczenie zależy od piekarnika. Z tej porcji ...

Pyszne muffiny z budyniem toffi, który dodajemy w proszku i daje muffinom pyszny smak. U nas rozeszły się w mig. Składniki : składniki suche: - 2 budynie o smaku toffi - 2 szklanki mąki - 3/4 szklanki cukru - 1 cukier waniliowy - 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia składniki mokre: - 2 jajka - 1 szklanka mleka - 3/4 szklanki oleju dekoracja - cukier puder - odrobina wody - kolorowa posypka Przygotowanie: Suche składniki czyli mąkę, budyń w proszku, proszek do pieczenia, cukier, cukier waniliowy mieszamy w jednej misce. W drugiej misce mieszamy składniki mokre czyli jajka, mleko, olej i przelewamy do składników suchych. Mieszamy i napełniamy foremki do muffin na 3/4 wysokości. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 25 minut. Dekorujemy cukier puder rozpuszczamy w niewielkiej ilości wody tak aby powstał lekko gęsty lukier. Polewamy muffiny i posypujemy kolorową posypką.

Muffiny bardzo często u nas goszczą, bo cała rodzina je uwielbia. Zawsze się staram wymyślić nowy smak. Dzisiaj z gotową domową marmoladą jabłkową z cynamonem. Oczywiście jeśli jej nie mamy możemy ją przygotować. Składniki: suche: - 2 szklanki mąki - pół szklanki cukru - 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia - 1 cukier waniliowy mokre: - 2 jajka małe - 1 szklanka oleju - 1 jogurt naturalny ( 185 g - danone) - 1 słoiczek marmolady jabłkowej z cynamonem domowej roboty (190 g) Rada: Jeśli nie mamy gotowej marmolady jabłkowej to potrzebne nam będzie 1 duże jabłko, 2 łyżeczki cukru i pół łyżeczki cynamonu. jabłko obieramy, kroimy w plasterki, przekładamy do rondelka, podlewamy odrobina wody i dusimy do miękkości. Doprawiamy cukrem i cynamonem. Studzimy. Link do marmolady  jabłkowo - cynamonowej Przygotowanie: Suche składniki czyli: mąkę, cukier, cukier waniliowy i proszek do pieczenia łączymy w misce. Mokre składniki czyli jajka, olej, jogurt natur...

Dzisiaj proponuje sprawdzony przepis na muffinki, zawsze wyrastają, nie opadają. Możemy zmieniać lub dodawać składniki na różne inne, kakaowe, kokosowe makowe lub z owocami. Składniki: suche: - 2 szklanki mąki - 1 szklanka cukru - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1 cukier waniliowy mokre: - 2 jajka małe lub 1 duże - 1 szklanka mleka - 0.5 szklanki oleju Przygotowanie: Suche składniki łączymy w jednej misce. W drugiej misce łączymy mokre składniki i mieszamy, wlewamy do suchych i mieszamy. Przekładamy do foremek na muffinki najlepiej silikonowych na 3/4 wysokości. Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 stopni, około 20 minut lub do suchego patyczka. Tutaj podaję linki do moich muffinek i babeczek: 1. chałwowe: http://mojeprzepisy-ania.blogspot.com/2014/12/chawowe-babeczki.html 2. piernikowe: http://mojeprzepisy-ania.blogspot.com/2014/11/piernikowe-muffinki.html 3. czekoladowe z bananami: http://mojeprzepisy-ania.blogspot.com/2014/...

Polecam pyszne, szybkie babeczki z dodatkiem chałwy. Składniki: suche: - 2 szklanki mąki - pół szklanki cukru - pół opakowania cukru waniliowego - 1 łyżeczka proszku do pieczenia mokre: - 100 g chałwy waniliowej - 1 szklanka mleka - 2 łyżki oleju - 2 jajka do dekoracji: - 1 czekolada mleczna - 1 łyżka mleka - kilka gwiazdeczek lub inna posypka którą mamy Przygotowanie: Składniki suche połączyć w misce. Chałwę przekładamy do miski i rozgniatamy widelcem, dodajemy jajka i mieszamy trzepaczką, tak żeby nie zostały grudki chałwy. Następnie dodajemy mleko, olej i mieszamy. Mokre składniki wlewamy do suchych i mieszamy. Napełniamy foremki do muffinek u mnie silikonowe na 3/4 wysokości. Pieczemy 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Studzimy, polewamy roztopioną czekoladą z 1 łyżką mleka i posypujemy gwiazdkami.

Polecam pyszne piernikowe muffinki. Szybkie w wykonaniu, a gdy w święta brak czasu to one są idealne, a zapach pieczonych muffinek piernikowych roznosi się w całej kuchni. Składniki: suche: - 2 szklanki mąki - 1 szklanka cukru - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 2 łyżki przyprawy do piernika - 1 łyżka kakao mokre: - 1 łyżka miodu - 1 szklanka mleka - 0.5 szklanki oleju - 2 jajka Przygotowanie: Składniki suche łączymy w misce, a składniki mokre w drugiej misce. Mokre przelewamy do suchych i mieszamy na jednolite ciasto. Napełniamy ciastem foremki do muffinek na 3/4 wysokości i pieczemy 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni lub do suchego patyczka. Lukrujemy i posypujemy kolorową posypką lub według własnego gustu.

Po dłuższym czasie polecam pyszne muffinki czekoladowe z bananem w środku. Nie dodawałam przepisów gdyż miałam nie sprawną rękę. Myślę, że nadrobię to w najbliższym czasie :) Składniki: - 2 szklanki mąki - 1 szklanka cukru - 1 budyń czekoladowy  Wodzisław - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1 jajko - 3/4 szklanki mleka - pół szklanki jogurtu naturalnego - pół szklanki oleju - 1 duży banan lub 2 małe Przygotowanie: Suche składniki czyli mąkę, proszek do pieczenia, budyń i cukier łączymy w misce. Mokre czyli mleko, jajko, jogurt naturalny i olej łączymy w drugiej misce. Następnie mokre wlewamy do suchym i łączymy kilkoma ruchami łyżki. Banana obieramy i kroimy w plasterki o grubości 1,5 - 2 cm. Do foremek nakładamy 1 łyżkę ciasta, wciskamy kawałek banan i nakładamy 1 łyżkę ciasta. Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i pieczemy 20-25 minut do suchego patyczka. Muffinki możemy polukrować, posypać cukrem pudrem. Smacznego...

Polecam pyszne bułeczki z mąki pełnoziarnistej, mogą służyć jako śniadanie ze szklanką ciepłego mleka lub kakao lub jako ciasteczko do kawy czy herbaty. Składniki: - 2 szklanki mąki pełnoziarnistej - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1 cukier wanilinowy - pół szklanki cukru - 1 jajko - 1 szklanka mleka - pół szklanki oleju - 3 miękkie gruszki Przygotowanie: Gruszki umyć, obrać i pokroić w małą kosteczkę. Suche składniki połączyć w jednej misce, a mokre w drugiej. Suche składniki przesypać do mokrych i wymieszać, dodać gruszki i ponownie wymieszać. Napełnić foremki do muffinek na 3/4 wysokości i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni około 20 minut. Wyciągnąć i wystudzić.