moje przepisy - ania

Kolejna propozycja na szybki obiad tym razem bez mięsa. Ja dodałam składniki akurat, które miałam w lodówce. Możecie dodać swoje ulubione lub to co wam zalega w lodówce, a nie wiecie co z tego przygotować. Trochę kalorii ma ta zapiekanka, ale raz nie zawsze.  Składniki: - 200 g ugotowanego makaronu świderki - 4 łyżki kukurydzy - 3 ogórki konserwowe - 4 strąki papryki konserwowej - 1 łyżka majonezu - 1- 2 łyżki ketchupu - 200 g żółtego startego sera Przygotowanie: Makaron układamy w naczyniu żaroodpornym, dodajemy kukurydzę, paprykę i ogórki pokrojone w kostkę, połowę żółtego sera, majonez i mieszamy. Na wierzch polewamy ketchupem i przykrywamy pozostałym serem. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni około 20- 30 minut do roztopienia sera. Smacznego

Kolejna propozycja na fit przekąskę tym razem z makaronem graham. Składniki: - 100 g makaronu graham świderki - kawałek pora - 1 papryka czerwona - pół ogórka zielonego świeżego - sól, pieprz - 1 -2 łyżki oleju z bazylią i czosnkiem Przygotowanie: Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Ogórka obieramy i kroimy w kostkę. Pora i paprykę również kroimy w kostkę. Wszystkie składniki przekładamy do miski, posypujemy sola, pieprzem, polewamy olejem i mieszamy. Podajemy jako przekąskę 

Jak już pisałam poprzednio uwielbiam makaron w różnej postaci. Na słodko, słono, pikantnie. Tym razem użyłam makaronu cannelloni, a że ostatnio jem bardzo dużo warzyw to i tutaj ich nie zabrakło. Przepis zgłaszam do akcji "1000 osobowości, 1000 pomysłów, jedna Lubella" Składniki: - 10 szt makaronu Lubella Cannelloni nr 53 - 1 filet z piersi kurczaka - 1 ząbek czosnku - zioła prowansalskie - papryka ostra - sól morska - pieprz czarny - sos sojowy - 5 szt pieczarek - 1 strąk papryki czerwonej - 1 strąk papryki żółtej - 1 mała cebula - 1 łyżka oliwy - 1 kulka mozzarelli sos: - 1 jogurt naturalny - 2 jajka - sól morska - pieprz czarny Przygotowanie: Makaron przygotowujemy wg przepisu na opakowaniu. Fileta z kurczaka myjemy, osuszamy, oczyszczamy i kroimy w małą kostkę, Posypujemy przyprawami solą, pieprzem, papryka ostrą, sosem sojowym i czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Mieszamy, odstawiamy na 30 minut. Po tym cz...

Uwielbiam makaron i tworzyć różnego rodzaju sałatki. Użyłam makaronu Pełne ziarno kokardki. Mam małe dzieci a one uwielbiają różnego kształtu makaron, a kokardki sprawdziły się idealnie. Składniki: - 100 g makaronu Lubella Pełne ziarno kokardki - 1 garść rukoli (20 g) - pół czerwonej papryki - pół czerwonej cebuli - 4 łyżki kukurydzy z puszki - 50 g sera feta dresing: - 3 łyżki oliwy z oliwek - 1 łyżka wody - sól morska - pieprz świeżo mielony Przygotowanie: Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu.  Rukole umyć i osuszyć.  Kukurydzę odsączyć z zalewy.  Cebule czerwoną pokroić w piórka.  Paprykę czerwoną pokroić w paseczki a ser feta w kostkę. Dresing: oliwę połączyć z wodą, solą i pieprzem. Na talerzu owalnym dużym lub na dwóch małych układamy kolejno makaron, rukolę, paprykę czerwoną, kukurydzę, czerwoną cebulę i ser feta. Na wierzch polewamy dresingiem. Podajemy, smacznego.

Polecam obiad bez mięsa np. na piątek. Ja użyłam makaronu razowego, ale jeśli nie lubimy to może być zwykły i w dowolnym kształcie. Składniki: - 200 g makaronu razowego penne - 1 mały brokuł - 1 czerwona cebula - 2 ząbki czosnku - 1 łyżka oleju - sól, pieprz - 100 g jogurtu naturalnego - 2 łyżki śmietany słodkiej 18 % w kartoniku Przygotowanie: Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu.  Brokuły kroimy na różyczki i gotujemy w osolonej wodzie. Najlepiej na wpół twardo, bo za miękki nie będzie smakował. Na rozgrzany olej na patelni wrzucamy pokrojoną w kostkę czerwoną cebulę i czosnek przeciśnięty przez praskę. Chwilkę podsmażamy. Śmietanę mieszamy z jogurtem doprawiamy solą, pieprzem i wlewamy na cebulę. Jeszcze chwilkę smażymy, ale nie doprowadzamy do wrzenia. Doprawiamy jeszcze do smaku i od razu podajemy. Na talerz układamy makaron, brokuły i polewamy sosem. Smacznego..

Dzisiaj propozycja na szybkie spaghetti. Składniki: - 0,5 kg mięsa mielonego - 2 łyżeczki przyprawy do mięsa mielonego - 1 ząbek czosnku - 1 łyżka oleju do smażenia sos:  - 300 ml wody - 3 łyżki koncentratu pomidorowego - 1 łyżeczka bazylii - 1 łyżeczka ziół prowansalskich - 1 łyżeczka papryki słodkiej - sól i pieprz Przygotowanie: Mięso mielone podsmażamy na rozgrzanym oleju przez 5 minut. Posypujemy przyprawą i dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę. Smażymy jeszcze 5 minut. W tym czasie łączymy wszystkie składniki sosu. Wylewamy na mięso i dusimy około 5 minut. Podajemy z makaronem. Możemy również posypać startym żółtym serem. Smacznego...

Po przygotowaniu makowca i łazanek z kapustą i grzybami został mi makaron i masa makowa, więc przygotowałam łazanki z makiem. Składniki: - 100 g makaronu łazanki - 4 łyżki gotowej masy makowej - olejek migdałowy Przygotowanie: Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Odcedzić, wystudzić. Makaron przełożyć do miski, dodać masę makową, dodać 2-3 kropelki oleju migdałowego i dobrze wymieszać. Podawać.

Pyszne owocowe sphagetti z truskawkami, jagodami i bananem. Składniki: - 200 g makaronu sphagetti - 250 g truskawek - 1 duży banan lub 2 małe - 1 szklanka jagód - 1 łyżeczka cukru waniliowego - 1 serek waniliowy homogenizowany (200g) Przygotowanie: Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Truskawki myjemy, obieramy z szypułek, przekładamy do wysokiego naczynia. Banana obieramy, kroimy w plastry i przekładamy do truskawek. Miksujemy blenderem.  Dodajemy jagody, cukier waniliowy, serek homogenizowany i mieszamy. Polewamy makaron i podajemy. Smacznego...

Smak mojego dzieciństwa. Uwilebiam makaron z truskawkami. Składniki: - 200 g makaronu świderki - 300 g truskawek - pół szklanki śmietany 18 % - pół szklanki jogurtu naturlanego - 3 łyżki cukru Przygotowanie: Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Truskawki umyć i obrać z szypułek. Przełożyć do miski i rozgnieść widelcem lub zmiksować blenderem. Dodać cukier, jogurt, śmietanę i wymieszać. Polać makaron i gotowe.

Zapraszam na obiadek z makaronem, bo ziemniaki mi się chwilowo przejadły.   Składniki: - 1 szklanka makaronu muszelki Malma - 1 filet z kurczaka - 200 g mrożonych warzyw na patelnie - olej do smażenia - przyprawa do kurczaka - sól, pieprz - papryka ostra - 1 łyżka posiekanego szczypiorku do dekoracji Przygotowanie: Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu. Fileta z kurczaka umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić w kostkę. Posypać solą, pieprzem, papryką ostrą i przyprawą do kurczaka. Na patelni rozgrzać olej, przełożyć mięso i smażyc 5 minut, po tym czasie dodać warzywa , przykryć pokrywą i dusić do miękkości warzyw. Od czasu do czasu zamieszać aby się nie przypaliło. Doprawić solą i pieprzem. Na talerzu ułożyć makaron, a na wierzchu położć mięso z warzywami. Posypać szczypiorkiem.

Dzisiejszy mój obiad to eksperyment. Chodził za mną sos czosnkowy i makaron cannelloni, który leży w szafce i czeka aż zostaie zużyty. Makaron nadziany jest jajkami, papryką i porem, tzw piatowy obiad i nie tylko. Składniki: - 7-8 sztuk makaronu cannelloni - pół czerwonej papryki - 5 cm kawałek pora - 3 jajka ugotowane na twardo - sól, pieprz - zioła prowansalskie sos: - 3 łyżki majonezu - 4 łyżki śmietany - 3 ząbki czosnku - sól, pieprz Przygotowanie: Makaron podgotować 2 minuty. Każdy z nich w garnku musi być osobno aby sie nie skleiły. Paprykę, por i jajka pokroić w kosteczke, doprawić solą, pieprzem ziołami prowansalskimi, wymieszać i nadziewać makaron. Naczynie żaroodporne wysmarować olejem i poukładać w nim makaron. Składniki sosu połączyć, czosnek przecisnąć przez praskę dodać sól, pieprz, wymieszać i polać makaron. Zapiec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, 15 minut. Rada: Sosu mżemy zrobić więcej i polać makaron po zapieczeniu.

Zapraszam na smaczną sałatkę, którą możemy podać jako śniadanie. W roli głównej z makaronem, owocami, miodem i jogurtem naturalnym. Deser nie jest mocno słodki, dlatego wybierajmy w miarę słodką kiwi, bo jak nie będzie zbyt dojrzała ta sałatkę będzie gorzkawa. Wtedy dodajmy więcej miodu lub po prostu doprawmy cukrem. Składniki: - 100 g makaronu gwiazdki - 2 dojrzałe kiwi + 1 do dekoracji - 1 duży banan - 1-2 łyżki płynnego miodu - jogurt naturalny 150 g Przygotowanie: Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu, odcedzić. Jogurt naturalny wymieszać z miodem. Kiwi i banana obrać i pokroić w kostkę. Wszystkie składniki przełożyć do miski, wymieszać, przełożyć do salaterki. Kiwi obrać pokroić w plasterki i za pomocą foremki do ciastek wyciąć serduszko i ustroić sałatkę.     Smacznego...