Wigilijna sałatka ziemniaczana ze śledziem

Tą sałatkę jadłam kiedyś na weselu, postanowiłam odtworzyć jej smak.

Składniki:

- 3 średnie ziemniaki
- 5 jajek
- 3-4 ogórki konserwowe
- 1 słoik śledzi Bismart
- sól, pieprz
- 3-4 łyżki majonezu

Przygotowanie:

Ziemniaki gotujemy w mundurkach. Studzimy, obieramy i kroimy w kostkę. Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy w kostkę. Ogórka również kroimy w kostkę. Śledzie kroimy w paseczki. Na półmisku układamy kolejno ziemniaki, które posypujemy solą, następnie ogórki, jajka, smarujemy majonezem i na wierzchu układamy śledzie. Zdobimy papryką i podajemy.