moje przepisy - ania

Pyszna babka marmurkowa. Idealna na Wielkanocny stół. Składniki: - 3/4 szklanki cukru - 1 1/2 szklanki maki - 4 jajka - 3/4 szklanki oleju - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1 łyżka kakao - olejek migdałowy (kilka kropli) Przygotowanie: Oddzielić białka od żółtek. Z białek ubić pianę. Stopniowo dodać żółtka, cukier, mąkę z proszkiem do pieczenia i olej. Ciasto podzielić na dwie części i do jednej części dodać kakao, a do białej dodać olejek migdałowy. Formę do babki wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą. Wylać do formy jasne ciasto, a potem ciemne. Wstawić do nagrzanego do 180 C piekarnika na około 40 - 50 minut. Czas pieczenia może być krótszy. wszystko zależy od piekarnika.

Bardzo dobry przepis na domową pizzę dostałam od koleżanki. Jest pyszna i polecam. Składniki na ciasto: - 2 dkg drożdży - 1 łyżka cukru - 3/4 szklanki mleka - 2 szklanki mąki - 1 jajko - 2 łyżki koncentratu pomidorowego - 2 łyżki oleju - sól - potarty ser ilość wedle uznania - papryka mielona, sól - cebula, pieczarki, kiełbasa, papryka itp Przygotowanie: Drożdże rozpuścić w ciepłym mlekiem i cukrem. Zostawić niech drożdże urosną. Do mąki dodać jajko, rozpuszczone drożdże, szczyptę soli i 1 łyżkę oleju. Wyrobić ciasto, rozwałkować, wyłożyć na natłuszczoną blachę. 1 łyżkę oleju rozmieszanego z koncentratem pomidorowym posmarować całą powierzchnię ciasta. Na to dajemy różne składniki pieczarki, cebulę itd i potarty ser, na który posypujemy papryką mieloną. Pieczemy 20 - 30 minut w temp. 180 C. Piekarnik ma być nagrzany. Rada: Warzywa możemy posolić, żeby pizza nie była mdła.

Składniki: - 400 g mięsa mielonego - 1 jajko - 1 łyżka pietruszki zielonej - 3 łyżki bułki tartej - 2 marchewki - 1 mała pietruszka korzeń - 4 ziemniaki średniej wielkości - 2 kostki rosołowe - pęczek koperku - sól, pieprz Przygotowanie: Mięso mielone połączyć z jajkiem, bułka tartą, pietruszką i posypać solą i pieprzem. Wymieszać i wyrobić małe pulpeciki. Zagotować wodę i dodać kostki rosołowe. Warzywa pokroić w kostkę i dodać do wywaru oprócz ziemniaków. Jak marchewka będzie miękka dodajemy pulpeciki i gotujemy 15 minut w między czasie dodajemy ziemniaki. Na koniec dodajemy posiekany koperek i doprawiamy sola i pieprzem.