moje przepisy - ania

Polecam danie dla zapracowanych, wszystkie składniki wkładamy do rękawa do pieczenia i pieczemy w piekarniku, a w tym czasie możemy zrobić coś innego.  Składniki: - pół kg schabu - 1 duża cebula - 1 papryka czerwona - 5-6 ziemniaków lub według uznania - 2 marchewki - sól, pieprz - bazylia - przyprawa do wieprzowiny - 1 łyżka sosu sojowego Przygotowanie: Mięso kroimy w mniejsze kawałki. cebulę kroimy w piórka. ziemniaki obieramy i kroimy na 4 części, marchewkę obieramy i kroimy w plasterki. Paprykę czerwoną oczyszczamy i kroimy w kostkę. Wszystkie składniki układamy na tacce lub talerzu, posypujemy przyprawami przekładamy do rękawa do pieczenia i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 50-60 minut. Podajemy, smacznego.

Torcik przygotowałam dla dzieci, bo bardzo chciały i biegały za mną mama zrób nam tort :) No i musiałam zrobić :) Składniki: biszkopt: - 4 duże jajka - 1 szklanka mąki  - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 0,5 szklanki cukru - 1 cukier waniliowy - 4 łyżki oleju krem: - 660 ml śmietany 30 % - 5 łyżeczek żelatyny - gorąca woda do rozpuszczenia żelatyny - 3 łyżki cukru pudru - około 0,5 kg truskawek Przygotowanie: biszkopt: Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywno, stopniowo dodając żółtka oraz cukier i cukier waniliowy. Dalej ubijając dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia oraz olej. Ciasto wylewamy na okrągłą formę 24 cm wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 25 minut lub do suchego patyczka. Studzimy. Kroimy na 3 blaty. Biszkopt robię zawsze dzień wcześniej, wtedy lepiej się go kroi. Gorący wyciągam z piekarnika i rzucam z 50 cm na podłogę aby nie opadł.   krem: ...

Polecam pyszny gulasz z indyka podany z kaszą jaglaną. Składniki: - 500 g mięsa gulaszowego z indyka - 1 mała cukinia - 1 cebula - papryka żółta i czerwona - papryka słodka w proszku - sól, pieprz - 1 ziarenko angielskiego - 3 ziarenka pieprzu - 2 liście laurowe - olej do smażenia - śmietana 12  % - 1 łyżka posiekanego szczypiorku - kasza jaglana Przygotowanie: Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy na nim cebulę pokrojoną w kostkę. Następnie dodajemy mięso z indyka pokrojone w kostkę i smażymy dalej. Gdy mięso będzie rumiane podlewamy wodą, dodajemy ziele angielskie, liść laurowy, ziarenka pieprzu, paprykę słodką, sól i dusimy. Jak mięso będzie na wpół miękkie dodajemy pokrojone w kostkę paprykę czerwoną, żółtą oraz cukinię. Dusimy dalej do miękkości mięsa. Podlewając wodą jeśli trzeba. Na końcu wlewamy śmietanę, doprawiamy jeśli jeszcze trzeba i podajemy z kaszą jaglaną posypane szczypiorkiem.

Polecam bardzo smaczne danie na obiad lub kolację.  Składniki: - 1 filet z kurczaka - 400 g mieszanki mrożonych warzyw po chińsku - 1 cebula - sól - 1 łyżka sosu sojowego - szczypta czosnku niedźwiedziego  - 1 łyżka oleju kokosowego lub oleju rzepakowaego - 1 szklanka bulionu - 2 łyżeczki przyprawy 5 smaków po chińsku - 100 ml wody - 150 ml śmietany 30 % - 1 łyżeczka papryki słodkiej Przygotowanie: Pierś z kurczaka kroimy w kostkę. Cebulę obieramy i również kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy olej kokosowy i podsmażamy na nim cebulę z mięsem, posypując solą, szczyptą czosnku niedźwiedziego, pieprzem i wlewamy 1 łyżkę sosu sojowego. Mieszamy, smażymy około 5 minut i dodajemy mieszankę warzyw chińskich, wlewamy 1 szklankę bulionu i dusimy około 15-20 minut. Po tym czasie mieszamy wodę, śmietanę, przyprawę do potraw chińskich 5 smaków oraz paprykę słodką i wlewamy na patelnię. Mieszamy zagotowujemy i podajemy z ryżem.  Sma...