moje przepisy - ania

Polecam pyszne kąski z kurczaka na obiad lub jako przekąskę na urodziny lub inną uroczystość. Można podać z różnymi sosami. Składniki: - 1 pierś z kurczaka - 1 jajko - sól, pieprz - sezam - czarnuszka  sos: -3 łyżki majonezu - 1 łyżka ketchupu Przygotowanie: Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym i kroimy w mniejsze kawałki. Posypujemy sola i pieprzem. Jajko rozbijamy na jednym talerzu a na drugim mieszamy sezam z czarnuszką. Następnie mięso obtaczamy w jajku potem w sezamie z czarnuszką i układamy na papierze do pieczenia. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 20 -25 minut. Sos -  ketchup wymieszać z majonezem. Smacznego.

Polecam pyszne szaszłyki z kurczaka. Można je upiec na dwa sposoby w piekarniku lub na grillu. Składniki: - 1 pierś z kurczaka - 3 plastry ananasa - 1 papryka czerwona - przyprawa do szaszłyków - bazylia Przygotowanie: Pierś z kurczaka pokroić w kostkę. Ananasa i paprykę również kroimy w kostkę.  Składniki kolejno nadziewamy na patyczki do szaszłyków, posypujemy przyprawami.  Szaszłyki możemy piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około 15-20 minut lub upiec na grillu. Podawać z ulubioną surówką. U mnie z pomidorków koktajlowych. Smacznego.

Polecam pyszne racuchy bananowe na jogurcie naturalnym. Składniki: - 400 ml jogurtu naturalnego - 1 jajko - 1 szklanka maki - 2 banany Przygotowanie: Banany rozgniatamy widelcem. Wszystkie składniki przekładamy do miski i miksujemy. Smażymy na niewielkiej ilości tłuszczu. Podajemy posypane cukrem pudrem, posmarowane dżemem, konfiturą lub miodem. Smacznego.

Polecam pyszną surówkę do obiadu. Składniki: -  kilka liści sałaty lodowej - pół pęczka szczypiorku - 1 jabłko - kawałek pora  - sól morska z ziołami - pieprz - 1 łyżka oliwy Przygotowanie: Wszystkie składniki myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Sałatę rwiemy na mniejsze kawałki. Jabłko obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Szczypiorek siekamy. Pora kroimy w pół księżyce i przelewamy wrzącą wodą na sitku studzimy. Następnie wszystkie składniki przekładamy do miski doprawiamy solą morską z ziołami oraz pieprzem. Polewamy oliwą mieszamy. Odstawiamy na 15 minut aby się przegryzła. Smacznego.

Po bardzo dużej przerwie polecam potrawkę z kurczaka. Robi się ją szybko i jest pyszna w smaku. Składniki: - 1 pierś z kurczaka - 1 cebula - 1 cukinia - 2 marchewki - 2 ząbki czosnku - 1 papryka czerwona - sól, pieprz - papryka słodka - przyprawa do kurczaka - szczypta kurkumy - 100 ml śmietany 30 % - olej do smażenia - 1 szklanka wody Przygotowanie: Pierś z kurczaka umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić w kostkę, obsypać przyprawami. Cukinie i paprykę pokroić w paski. Marchewkę w talarki a cebulę w kostkę. Na patelni na rozgrzanym tłuszczu podsmażyć cebule z marchewką, następnie dodać czosnek przeciśnięty przez praskę oraz mięso dalej smażyć. Gdy mięso będzie usmażone dodajemy paprykę z cukinią wlewamy szklankę wody i dusimy. Gdy warzywa będą miękkie wlewamy śmietanę doprawiamy jeśli trzeba. Podajemy z ryżem. Smacznego