Pizza z kiełbasą Morlińską

Dzisiaj upiekłam trzy małe pizze z z porcji na jedną dużą, która zawsze piekę na blaszce z piekarnika. Dwie dla dzieci tylko z sosem, kiełbasą i serem, a dla dorosłych z innymi dodatkami. Ten przepis bierze udział w konkursie Kiełbasy Morlińskie sprawdzą się w kuchni Pizza jest na grubym i puszystym cieście.

Składniki na ciasto: 

-2 dkg drożdży 

- 1 łyżka cukru 

- 3/4 szklanki mleka 

- 2 szklanki mąki 

- 1 jajko 

- 1 łyżka oleju

sos do pizzy:

- 1 łyżka koncentratu pomidorowego

- 1 łyżeczka oleju

- bazylia suszona wg uznania

- odrobina soli

ilość wedle uznania

- kiełbasa śląska Morliny 

- cebula
- pieczarki

- papryka czerwona

- ser żółty starty 

Przygotowanie:

Drożdże rozpuścić w mleku z dodatkiem cukru. Zostawić niech drożdże urosną. Do mąki wbić jajko, rozpuszczone drożdże, 1 łyżkę oleju i zagnieść ciasto. Podzielić na 3 części, rozwałkować i ułożyć na małej okrągłej  blaszce. 

Składniki sosu wymieszać w miseczce i posmarować pizze. Na wierzchu układać kiełbasę pokrojoną w plasterki, paprykę w paseczki, cebulę w piórka, pieczarki obrane i pokrojone w plasterki. Na wierzchu posypać startym żółtym serem. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni i piec około 15 minut. Smacznego.