Tort na każda okazję
Tort przygotowałam na urodziny teścia. Składniki na biszkopt: - 4 jajka - 1 szkl cukru - 3/4 szkl mąki pszennej - 1/2 szkl mąki ziemniaczanej - 6 łyżek wody - proszek do pieczenia 8g - cukier wanilinowy - starta skórka z cytryny - 1 łyżka masła do wysmarowania formy Składniki na krem śmietankowy: - 800 ml śmietany 30 % - 3 śmitan-fixy - 1/2 szkl cukru pudru - puszka brzoskwiń Dekoracje według gustu, a ja zrobiłam taką - 3 różyczki - 9 listków - 5 czerwonych kwiatków - posypka biało-różowa Przygotowanie: Biszkopt Mąkę przesiać razem z proszkiem do pieczenia. Żółtka utrzeć z 3/4 szkl cukru pod koniec ucierania dodawać po łyżce wody. Z białek ubić sztywną pianę, dodając pod koniec 1/4 szkl cukru. Ubitą pianę włożyć na żółtka, dodać mąkę, cukier wanilinowy, startą skórkę z cytryny i lekko wymieszać. Ciasto wyłożyć do posmarowanej formy, wstawić do wcześniej nagrzanego piekarnika i piec około 40 minut w temp. 160 stopni. Krem Śmietanę ubić...