moje przepisy - ania

Dzisiaj na obiad przygotowałam tortillę z kurczaka. Jest to w miarę szybkie danie, w którym mogą pomóc dzieci i wybrać swoje składniki. Moje bardzo chętnie ją przygotowują. Mój mąż lubi bardziej ostre dania (ja czasami też) więc jemu polewam kilka kropli Siracha sos chili ostry.   Składniki: - opakowanie tortilli u mnie było 6 szt - 1 duża pierś z kurczaka - kilka liści sałaty lodowej - ogórki konserwowe - cebula u mnie biała, ale może być czerwona - sezam - pół żółtej papryki - przyprawa gyros i papryka wędzona w proszku Składniki na sos czosnkowy - 3 łyżki majonezu - 6 łyżki jogurtu naturalnego - 3-4 ząbki czosnku - sól i pieprz Przygotowanie: Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, posypujemy przyprawą gyros oraz papryką wędzoną. Odstawiamy do lodówki aby się przegryzło. W tym czasie przygotowujemy sos czosnkowy. Majonez, jogurt naturalny przekładamy do miski, posypujemy solą, pieprzem i dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę. Mieszamy i ewentualnie dodajemy soli lub pieprzu. Wszy...

 Na życzenie dzieci powstały dzisiaj ciasteczka owsiane, które bardzo lubią. Pomagałam córce w ich przygotowaniu. Wszytko praktycznie robiła ona, ja tylko rozpuściłam masło, upiekłam, no i pomogłam zjeść, bo są pyszne. Składniki: - 100 g masła - 2 jajka - 2 szkl. płatków owsianych - 0,5 szkl. słonecznika łuskanego - 0,5 szkl. cukru - 0,5 szkl. sezamu - 0,5 szkl. mąki - 1 łyżeczki proszku do pieczenia - szczypta soli Przygotowanie: Masło rozpuszczamy i studzimy. Wszystkie suche składniki - płatki owsiane, sezam, słonecznik, cukier, mąka, proszek do pieczenia oraz szczyptę soli przekładamy do miski, mieszamy. Możemy dodać orzechy jeśli lubimy.  Następnie wlewamy rozpuszczone masło, wbijamy jajka i mieszamy na jednolita masę. Nabieramy około łyżkę ciasta , tworzymy kulkę i układamy spłaszczając na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia . Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i pieczemy około 20 minut.