Sałatka z kukurydzą

Polecam pyszną sałatkę z kukurydzą na śniadanie lub kolacje. Możemy ją podać jako dodatek na kolację Walentynkową....

Składniki:

- puszka kukurydzy
- 4 marchewki
- 3 średnie ziemniaki
- 4 jajka + 1 jajko do dekoracji
- 3 łyżki majonezu
- sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Kukurydzę odsączyć z zalewy, przełożyć do miski. Ziemniaki i marchew ugotować do miękkości. Obrać, pokroić w kosteczką i przełożyć do miski. Jajka ugotować na twardo, obrać i pokroić w kostkę, przełożyć do pozostałych składników.
Warzywa posypujemy solą, pieprze, dodajemy majonez i mieszamy. Doprawiamy według własnego smaku.

Smacznego...