Składniki:
- 200 g białej kapusty
- 200 g czerwonej kapusty
- kawałek selera
- 2 marchewki
- 1 cebula
- sól do smaku
- cukier do smaku
- 2 łyżki majonezu
- 3-4 łyżki jogurtu naturalnego
Przygotowanie:
Seler obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Czerwoną kapustę również ścieramy na tarce o dużych oczkach.
Marchew obieramy i ścieramy na tarce o średnich oczkach.
Cebulę obieramy i kroimy w małą kosteczkę. Kapustę białą siekamy.
Wszystkie warzywa przekładamy do miski dodajemy sól, cukier, majonez, jogurt naturalny i mieszamy. Podajmy do drugiego dania.
Bardzo smakowicie wygląda i podoba mi się kompozycja warzyw :) Ja do takich surówek nigdy nie dodaję majonezu czy jogurtu, a właśnie polewam ją oliwą z oliwek lub olejem lnianym ;)
OdpowiedzUsuńJa też ostatnio robię z oliwą, no ale mój mąż lubi taką z majonezem, choć czasem zje z oliwa :)
Usuń