Sałatka

Polecam pyszną sałatkę na różne okazje. Sprawdzi się również na grillu jako dodatek do mięsa.

Składniki:

- pół sałaty lodowej

- pół pęczka rzodkiewek

- 1 średni ogórek zielony

- 1 pierś z kurczaka

- pół łyżeczki papryki słodkiej

- pół łyżeczki przyprawy do kurczaka

- pół łyżeczki przyprawy do grilla

sos czosnkowy:

- 200 ml jogurtu greckiego 

- 2-3 ząbki czosnku

- sól i pieprz

- 1 łyżka posiekanego koperku

Przygotowanie:

Pierś z kurczaka myjemy, lekko rozbijamy i posypujemy mieszanką przypraw. Smażymy na oleju na złoty kolor. Studzimy i kroimy w kostkę.

Sos:

Jogurt naturalny przekładamy do miski dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę, sól, pieprz i mieszamy. Doprawiamy według gustu.

Sałatę lodową rwiemy na kawałki i układamy na półmisku. 

Ogórka zielonego myjemy, obieramy, kroimy w kostkę i układamy na sałacie. 

Rzodkiewkę myjemy, kroimy w kostkę i układamy na ogórkach.

Następnie mięso układamy na rzodkiewce, polewamy sosem czosnkowym i posypujemy koperkiem