moje przepisy - ania

Szybka i prosta sałatka dla niezapowiedzianych gości. Składniki: - 1 puszka groszku konserwowego - 1 czerwona papryka - 4 ogórki konserwowe - kawałek pora - 2-3 łyżki majonezu - sól, pieprz do smaku Przygotowanie: Groszek odsączyć z zalewy, przełożyć do miski, paprykę, ogórki i paprykę pokroić w kostkę, por również pokroić w kostkę przełożyć do groszku. Dodać majonez, posypać solą, pieprzem i wymieszać. Smacznego...

Pyszna, dobrze doprawiona, krucha karkówka dla zapracowanego mężczyzny i nie tylko. Składniki: - 1 kg karkówki - 1 cebula - 2 łyżki mąki Marynata: - 2 łyżki przyprawy do karkówki - 2 łyżki przyprawy go grilla - 2 łyżki przyprawy do steków - 1 łyżka papryki ostrej - 1 łyżka pieprzu czarnego - 1 łyżka chilli - 5 łyżek oleju - 1 łyżka sosu sojowego Przygotowanie: Karkówkę umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, pokroić w plastry i rozbić tłuczkiem. Składniki marynaty dokładnie połączyć, mięso przełożyć do miski z marynatą i wymieszać. Zostawić na około 2 godziny. Mięso smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron, na koniec smażenia dodać cebulę pokrojoną w kostkę i podsmażyć. Wlać 1,5 szklanki wody i dusić do miękkości mięsa. Podlewając woda co jakiś czas i mieszając. Gdy mięso będzie gotowe zagęszczamy sos wodą rozmieszaną z mąką. Podawać z ziemniakami i ulubioną surówką.

Pyszne owocowe sphagetti z truskawkami, jagodami i bananem. Składniki: - 200 g makaronu sphagetti - 250 g truskawek - 1 duży banan lub 2 małe - 1 szklanka jagód - 1 łyżeczka cukru waniliowego - 1 serek waniliowy homogenizowany (200g) Przygotowanie: Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Truskawki myjemy, obieramy z szypułek, przekładamy do wysokiego naczynia. Banana obieramy, kroimy w plastry i przekładamy do truskawek. Miksujemy blenderem.  Dodajemy jagody, cukier waniliowy, serek homogenizowany i mieszamy. Polewamy makaron i podajemy. Smacznego...

Dzisiaj na obiad przygotowałam naleśniki z nadzieniem truskawkowo-bananowym z serkiem homogenizowanym. Po prostu pychotka... Składniki: na naleśniki: - 2 jajka - 1 szklanka mleka - 1 szklanka wody ( ja używam gazowanej wtedy naleśniki są lepsze) - 250 g mąki - szczypta soli - serek homogenizowany waniliowy -  200 g truskawki - 1 banan Przygotowanie: Naleśniki: Do miski wbijamy całe jajka i szczyptę soli. Roztrzepujemy, wlewamy mleko mieszamy, dodajemy mąkę, mieszamy. Wlewamy wodę i wszystko dobrze mieszamy. Smażymy naleśniki. Truskawki myjemy, obieramy z szypułek, przekładamy do wysokiego naczynia. Banana obieramy, kroimy w plastry i przekładamy do truskawek. Miksujemy blenderem. Przygotowany mus łączymy z serkiem homogenizowanym i mieszamy. Smarujemy naleśniki. Składamy w trójkąt lub zwijamy w rulon. Robimy kleksa z bitej śmietany. Jak nie lubimy to możemy pominąć. Możemy również polać sosem czekoladowym lub innym. ...

Pyszna, szybka i idealna na upalne dni na kolację. Składniki: - 100 g szynki konserwowej lub innej - 2 ogórki konserwowe - pół puszki kukurydzy - 3 strąki papryki konserwowej - por biała część około 5 cm - sól, pieprz - 2 łyżki majonezu Przygotowanie: Szynkę, ogórki, paprykę i por pokroić w kostkę. Kukurydzę odsączyć z zalewy. Wszystkie składniki przełożyć do miski, posypać przyprawami, dodać majonez i wymieszać.

A ta wersja sałatki dla tych, którzy nie dbają zbytnio o figurę..... Szybko i pysznie. Składniki: - 200 g truskawek - 1 jabłko - 1 banan - 1 łyżeczka cukru - 1 łyżka śmietany zagęszczonej Przygotowanie: Truskawki umyć, obrać z szypułek, pokroić w kostkę i posypać cukrem. Jabłko obrać i pokroić w kostkę. Banana obrać i pokroić w kostkę. Owoce przełożyć do miski, polać śmietaną i wymieszać. Przełożyć do pucharków i gotowe.

Pyszny, lekki i szybki deserek na upalne dni. Zamiast czekolady sięgnijmy po owoce na podwieczorek. Składniki: - 200 g truskawek - 1 banan - 1 jabłko Przygotowanie: Truskawki umyć, obrać z szypułek i pokroić w kostkę. Banana obrać i pokroić w kostkę. Jabłko umyć, obrać i również pokroić w kostkę. Owoce wymieszać i przełożyć do pucharków lub mniejszych salaterek. Z tej porcji wyszły mi 2 pucharki.

Pyszne muffinki nie tylko dla dzieci...   Składniki: - 2 szklanki mąki - 1 szklanka cukru - 1 cukier waniliowy - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1 jajko - 1 szklanka mleka - pół szklanki oleju - 12 truskawek  + do dekoracji Przygotowanie: Truskawki umyć, obrac z szypułek i dobrze wysuszyć. Suche składniki czyli: mąkę, cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia  połączyć w misce. Mokre składniki czyli mleko, jajko i olej rozmieszać w drugiej misce. Mokre przelać do suchych składników i wymieszać. Gotowe ciasto nakładamy po 1 jednej łyżce do foremek wkładamy wkładamy truskawkę i ponownie nakładamy ciasto. Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 190 stopni 25 minut. Czas pieczenia może byc dłuższy lub krótszy, wszystko zależy od piekarnika. Najlepiej sprawdzić patyczkiem.