Lubie tortillę przygotowaną w różnej postaci. Moja wersja idealna jest jako przekąska na imprezę lub inną uroczystość. Szybko sie ją przygotowuje i jest smaczna czy na zimno czy na ciepło.
Składniki:
- 1 opakowane tortilli
- 1 mały filet z kurczaka
- połowa małej kapusty pekińskiej
- 1 czerwona cebula
- przyprawa do gyrosa
sos czosnkowy:
- 2 łyżki majonezu
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 ząbki czosnku
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Sos czosnkowy: Majonez połączyć z jogurtem naturalnym dodać czosnek (obrany) przeciśnięty przez praskę, szczyptę soli i pieprzu. Mieszamy.
Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym i kroimy w małą kostkę. Posypujemy przyprawą i podsmażamy.
Cebulę kroimy w piórka. Kapustę pekińska szatkujemy.
Placek tortilli smarujemy sosem czosnkowym, nakładamy kapustę pekińską, cebulę czerwoną oraz pierś z kurczaka. Zwijamy ciasno. Kroimy na 4 mniejsze kawałki i wbijamy wykałaczkę. Wykładamy na talerz i podajemy. Smacznego.
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Fit. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Fit. Pokaż wszystkie posty
poniedziałek, 2 stycznia 2017
piątek, 25 listopada 2016
Danie z patelni z kurczakiem, cukinią i kaszą orkiszową
Ostatnio bardzo zasmakowała mi kasza orkiszowa. Tym razem z mięsem i cukinią. Po prostu pyszne danie.
Składniki:
- 1 woreczek kaszy orkiszowej
-1 pierś z kurczaka
- 1 papryka czerwona
- 1 cukinia
- oliwa
- papryka ostra
- sól, pieprz
- przyprawa do kurczaka z ziołami
- 1-2 łyżki posiekanego szczypiorku do dekoracji
Przygotowanie:
Kaszę gotujemy wg przepisu na opakowaniu.
Cebulę obieramy i kroimy w kostkę.
Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym i kroimy w kostkę. Posypujemy przyprawą do kurczaka z ziołami.
Paprykę również kroimy w kostkę. Cukinię myjemy i kroimy w pół księżyce niezbyt cienkie.
Na patelni rozgrzewamy oliwę na której podsmażamy cebulę, następnie dodajemy kurczaka i smażymy około 7 minut. Po tym czasie dodajemy paprykę czerwoną chwilkę smażymy dodajemy cukinie, posypujemy solą, pieprzem, papryką ostrą i mieszamy. Dodajemy kasze i ponownie mieszamy. Wykładamy na talerz, posypujemy szczypiorkiem i podajemy.
niedziela, 20 listopada 2016
Sałatka z makaronu graham
Kolejna propozycja na fit przekąskę tym razem z makaronem graham.
Składniki:
- 100 g makaronu graham świderki
- kawałek pora
- 1 papryka czerwona
- pół ogórka zielonego świeżego
- sól, pieprz
- 1 -2 łyżki oleju z bazylią i czosnkiem
Przygotowanie:
Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Ogórka obieramy i kroimy w kostkę. Pora i paprykę również kroimy w kostkę. Wszystkie składniki przekładamy do miski, posypujemy sola, pieprzem, polewamy olejem i mieszamy. Podajemy jako przekąskę
sobota, 19 listopada 2016
Kasza orkiszowa z cebulą i ogórkiem kiszonym
Polecam kolejny zamiennik do obiadu zamiast ziemniaków.
Składniki:
- pół woreczka ugotowanej kaszy orkiszowej
- 1 cebula
- 3-4 ogórki kiszone
- sól morska, pieprz
- 1 łyżka oliwy z oliwek
Przygotowanie:
Kaszę przekładamy do miski.
Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Ogórki również kroimy w kostkę i wraz z cebulą dodajemy do kaszy. Posypujemy solą, pieprzem, polewamy oliwą, mieszamy i podajemy do mięsa.
wtorek, 11 października 2016
Kasza orkiszowa z warzywami
Ostatnio zaczęłam gotować bardziej zdrowo jak to mówią fit. Szukam różnych inspiracji, przepisów, ciekawych artykułów, niektóre możemy znaleźć na stronie Kobiece porady
Dzisiaj propozycja na kaszę orkiszową z warzywami zamiast ziemniaków.
Składniki:
- pół woreczka ugotowanej kaszy orkiszowej
- pół papryki czerwonej
- pół papryki żółtej
- 5 sztuk pieczarek
- 1 mała cebulka
-1 łyżeczka oliwy z oliwek + 1 łyżeczka do podsmażenia pieczarek
- sól morka, pieprz czarny
Przygotowanie:
Papryki kroimy w kostkę. Cebulę i pieczarki obieramy, kroimy w kostkę i podsmażamy na oliwie z oliwek. Studzimy. W misce mieszamy wszystkie składniki, doprawiamy sola morska i świeżo zmielonym pieprzem. Podajemy jako dodatek do mięs zamiast ziemniaków.
poniedziałek, 3 października 2016
Pełnoziarniste naleśniki z twarogiem i bananami
Dzisiaj polecam naleśniki w wersji fit z mąki pełnoziarnistej. Naleśniki najlepiej usmażyć cienkie gdyż lepiej smakują. Z tej porcji wyjdzie około 5-6 naleśników.
Składniki:
ciasto naleśnikowe:
- 1 szklanka mleka 0,5 %
- 1 jajko
- 1 szklanka mąki pełnoziarnistej
- 1/3 szklanki wody
- 250 g twarogu
- mały jogurt naturalny
- cukier waniliowy
- banany
Przygotowanie:
Do miski wbijamy jajko, roztrzepujemy, dodajemy mleko, mieszamy. Następnie dodajemy mąkę, wodę i dokładnie mieszamy. Odstawiamy i w tym czasie robimy twaróg.
Twaróg przekładamy do miski, rozgniatamy widelcem. Dodajemy cukier waniliowy, jogurt naturalny i mieszamy.
Następnie smażymy cienkie naleśniki. Nakładamy twaróg, banana pokrojonego w plastry, zwijamy układamy na talerzu plastry banana i podajemy.
sobota, 24 września 2016
Surówka z rukoli
Kolejna propozycja na surówkę, tym razem z rukolą. Nie przepadałam kiedyś za nią, ale to się zmieniło.
Składniki:
- 2 garście rukoli
- 2 łyżki kukurydzy
- pół czerwonej papryki
- kawałek pora
- 6 szt rzodkiewek
dresing:
- 1 łyżka musztardy
- 3 łyżki oliwy
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól morska, pieprz
Przygotowanie:
Rukolę myjemy, osuszamy. Kukurydzę odsączamy z zalewy. Czerwoną paprykę myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Pora kroimy w paseczki.Rzodkiewkę myjemy i kroimy w paseczki.
Składniki dresingu mieszamy ze sobą, polewamy warzywa, mieszamy. Podajemy.
Składniki dresingu mieszamy ze sobą, polewamy warzywa, mieszamy. Podajemy.
piątek, 23 września 2016
Masło z awokado
Masło z awokado najlepiej zrobić z małej porcji i zjeść tego samego dnia. Mimo to że jest cytryna lekko ściemniało następnego dnia.
Składniki:
- pół awokado
- odrobina oliwy z oliwek
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól morska
Przygotowanie:
Awokado przekrawamy na pół, obieramy i miksujemy na gładką masę. Następnie dodajemy oliwę, sok z cytryny i sól morską. Mieszamy i smarujemy ulubione pieczywo.
Składniki:
- pół awokado
- odrobina oliwy z oliwek
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól morska
Przygotowanie:
Awokado przekrawamy na pół, obieramy i miksujemy na gładką masę. Następnie dodajemy oliwę, sok z cytryny i sól morską. Mieszamy i smarujemy ulubione pieczywo.
czwartek, 22 września 2016
1000 pomysłów jedna Lubella sałatka z makaronem
Uwielbiam makaron i tworzyć różnego rodzaju sałatki. Użyłam makaronu Pełne ziarno kokardki. Mam małe dzieci a one uwielbiają różnego kształtu makaron, a kokardki sprawdziły się idealnie.
Składniki:
- 100 g makaronu Lubella Pełne ziarno kokardki
- 1 garść rukoli (20 g)
- pół czerwonej papryki
- pół czerwonej cebuli
- 4 łyżki kukurydzy z puszki
- 50 g sera feta
dresing:
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka wody
- sól morska
- pieprz świeżo mielony
Przygotowanie:
Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu.
Rukole umyć i osuszyć.
Kukurydzę odsączyć z zalewy.
Cebule czerwoną pokroić w piórka.
Paprykę czerwoną pokroić w paseczki a ser feta w kostkę.
Dresing: oliwę połączyć z wodą, solą i pieprzem.
Na talerzu owalnym dużym lub na dwóch małych układamy kolejno
makaron, rukolę, paprykę czerwoną, kukurydzę, czerwoną cebulę i ser feta.
Na wierzch polewamy dresingiem. Podajemy, smacznego.
środa, 21 września 2016
Kasza gryczana z pieczarkami
Kolejna propozycja z kaszy gryczanej jako zamiennik ziemniaków.
Składniki:
- pół woreczka ugotowanej kaszy gryczanej
- 8 pieczarek
- 1 średnia cebula
- sól, pieprz
- bazylia
- olej rzepakowy
Przygotowanie:
Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Pieczarki obieramy i kroimy w plasterki.
Na patelni na rozgrzanym oleju podsmażamy cebulę, następnie dodajemy pieczarki i chwilkę smażymy. Doprawiamy solą, pieprzem i bazylią. Mieszamy dodajemy kaszę i ponownie mieszamy. Chwilę smażymy, doprawiamy jeśli jeszcze trzeba. Podajemy na ciepło.
poniedziałek, 19 września 2016
Kasza gryczana z warzywami
Polecam pyszna kaszę do mięsa zamiast ziemniaków.
Składniki:
- pół woreczka ugotowanej kaszy gryczanej
- 1 opakowanie warzyw po włosku na patelnie (u mnie z biedronki)
- papryka ostra
- olej
- ewentualnie sól i pieprz
Przygotowanie:
Na patelnię wlewamy 2 łyżki oleju. Rozgrzewamy i wrzucamy warzywa. Podsmażamy,a potem dusimy aż będą miękkie. W między czasie dodajemy przyprawy z warzyw i paprykę ostrą, jeżeli nie lubimy ostrych potraw paprykę możemy pominąć lub posypać słodką.
Następnie dodajemy kaszę gryczaną i mieszamy chwilkę smażymy. Doprawiamy jeśli trzeba sola i pieprzem. Podajemy na ciepło. smacznego...
wtorek, 22 marca 2016
Ciasteczka z płatkami żytnimi
Polecam pyszne ciasteczka z płatków żytnich. U mnie zniknęły w mig, smakowały nawet dzieciom.
Składniki:
- 60 g płatków żytnich
- 80 g mąki pszennej
- 1 jajko
- 60 g cukru brązowego
- 110 g masła
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Przygotowanie:
W misce mieszamy mąkę, płatki oraz proszek do pieczenia.
Miękkie masło ucieramy z cukrem na puszystą masę. Następnie dodajemy zmieszaną mąkę z płatkami i mieszamy łyżką.
Na blaszce na papierze do pieczenia wykładamy łyżką ciasto lekko spłaszczając.
Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 12-15 minut.
sobota, 19 marca 2016
Makaron z brokułami
Polecam obiad bez mięsa np. na piątek. Ja użyłam makaronu razowego, ale jeśli nie lubimy to może być zwykły i w dowolnym kształcie.
Składniki:
- 200 g makaronu razowego penne
- 1 mały brokuł
- 1 czerwona cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka oleju
- sól, pieprz
- 100 g jogurtu naturalnego
- 2 łyżki śmietany słodkiej 18 % w kartoniku
Przygotowanie:
Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu.
Brokuły kroimy na różyczki i gotujemy w osolonej wodzie. Najlepiej na wpół twardo, bo za miękki nie będzie smakował.
Na rozgrzany olej na patelni wrzucamy pokrojoną w kostkę czerwoną cebulę i czosnek przeciśnięty przez praskę. Chwilkę podsmażamy. Śmietanę mieszamy z jogurtem doprawiamy solą, pieprzem i wlewamy na cebulę. Jeszcze chwilkę smażymy, ale nie doprowadzamy do wrzenia. Doprawiamy jeszcze do smaku i od razu podajemy.
Na talerz układamy makaron, brokuły i polewamy sosem.
Smacznego..
sobota, 12 marca 2016
Sałatka z kurczakiem
Polecam pyszną sałatkę na przekąskę do pracy lub na kolację.
Składniki:
- 1 pierś z kurczaka
- 1 mała kapusta pekińska
- 1 papryka czerwona
- 1 średni ogórek zielony
- pęczek koperku
- 3 łyżki oleju + do smażenia
- papryka słodka
- przyprawa do kurczaka
- sól, pieprz
- bazylia suszona
- zioła prowansalskie
Przygotowanie:
Pierś z kurczaka, myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym. Kroimy w kostkę posypujemy przyprawą do kurczaka, papryką słodką, sola, pieprzem, mieszamy i podsmażamy na rozgrzanym oleju. Studzimy.
Kapustę pekińską siekamy, paprykę kroimy w kostkę. Ogórka zielonego obieramy i również kroimy w kostkę, koperek siekamy.
Wszystkie warzywa i mięso przekładamy do miski, polewamy olejem, doprawiamy solą, pieprzem oraz ziołami prowansalskimi. Mieszamy i podajemy. Smacznego.
Składniki:
- 1 pierś z kurczaka
- 1 mała kapusta pekińska
- 1 papryka czerwona
- 1 średni ogórek zielony
- pęczek koperku
- 3 łyżki oleju + do smażenia
- papryka słodka
- przyprawa do kurczaka
- sól, pieprz
- bazylia suszona
- zioła prowansalskie
Przygotowanie:
Pierś z kurczaka, myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym. Kroimy w kostkę posypujemy przyprawą do kurczaka, papryką słodką, sola, pieprzem, mieszamy i podsmażamy na rozgrzanym oleju. Studzimy.
Kapustę pekińską siekamy, paprykę kroimy w kostkę. Ogórka zielonego obieramy i również kroimy w kostkę, koperek siekamy.
Wszystkie warzywa i mięso przekładamy do miski, polewamy olejem, doprawiamy solą, pieprzem oraz ziołami prowansalskimi. Mieszamy i podajemy. Smacznego.
niedziela, 30 sierpnia 2015
Lekka sałatka
Polecam lekką sałatkę na przekąskę. Jest szybka w wykonaniu i bardzo smaczna.
Składniki:
- 1 sałata lodowa
- 1 papryka czerwona
- 2 pomidory
- 1 pęczek rzodkiewek
- 1 łyżeczka octu jabłkowego
- 1 łyżka oleju
- 1 łyżeczka cukru
- sól i pieprz
Przygotowanie:
Warzywa umyć, wysuszyć. Paprykę, rzodkiewkę i pomidory kroimy w kostkę, a sałatę rwiemy w rękach. Składniki przekładamy do miski dodajemy olej, ocet, cukier, sól, pieprz i mieszamy.
Składniki:
- 1 sałata lodowa
- 1 papryka czerwona
- 2 pomidory
- 1 pęczek rzodkiewek
- 1 łyżeczka octu jabłkowego
- 1 łyżka oleju
- 1 łyżeczka cukru
- sól i pieprz
Przygotowanie:
Warzywa umyć, wysuszyć. Paprykę, rzodkiewkę i pomidory kroimy w kostkę, a sałatę rwiemy w rękach. Składniki przekładamy do miski dodajemy olej, ocet, cukier, sól, pieprz i mieszamy.
Subskrybuj:
Posty (Atom)
Sałatka z rozszponki i jajka
Dzisiaj na kolację polecam sałatkę fit. Jeśli dbamy o linię to ta sałatka jest dla was idealna. Ostatnio dużo zwracam uwagę na to co jemy i ...
-
Przepis na tę sałatkę znalazłam jakiś czas temu w gazetce z przepisami. Od tamtej pory robię ją co roku. Składniki są na około 6 słoików po...
-
Zapraw ogórków ciąg dalszy. Proponuję ogórki pikle z ketchupem. Z tej zalewy wyszło mi 20 słoików różnej wielkości np. od dżemu, majone...