poniedziałek, 29 września 2014

Ciasto z budyniem malinowym

Polecam pyszne ciasto z malinowym budyniem firmy Wodzisław, ciasto wymyśliłam na urodziny teścia. Wszystkim smakowało.


Składniki:

biszkopt:


- 4 jajka
- 3/4 szkl. cukru
- cukier waniliowy
- pół szklanki mąki tortowej
- pół szklanki mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

- 3 łyżki maku

budyń:


- 3 budynie malinowe

- 4 łyżki cukru
- 1 litr mleka
- 200 g margaryny

- 24 herbatniki


polewa:


- czekolada mleczna

- 1 łyżka mleka
- 1 łyżka wody

- kokos do posypania 


Przygotowanie:


Biszkopt:

Białka oddzielić od żółtek. Do białek dodać szczyptę soli i ubić na sztywną pianę. Ciągle ubijając, wsypywać cukier i cukier waniliowy. Do piany dodać żółtka. Wsypać mąkę tortową, ziemniaczaną i proszek do pieczenia. Całość delikatnie wymieszać, dodać mak i również wymieszać.

Na blachę (36 x 24 cm) wyłożyć ciasto i piec 25-30 minut w temp 180 C do suchego patyczka. 


Budyń: 

Ugotować budyń, rozpuszczając 3 budynie w 1 szklance mleka. Wystudzić. Margarynę zmiksować, dodając po łyżce budyniu dalej miksując. Wyłożyć na upieczony biszkopt. Na budyń ułożyć herbatniki.

Polewa:

Do rondelka wkładamy czekoladę połamaną w kostkę, dodajemy wodę, mleko i rozpuszczamy. Polewamy herbatniki i posypujemy kokosem.













Ciacho na widelcu

6 komentarzy:

  1. zrobiłam to ciasto wczoraj i jest mega pyszne 😃

    Pozdrawiam
    Zapraszam do mnie: http://karolinakuchmaci.blogspot.com/
    PS: Obserwuję i liczę na rewanż

    OdpowiedzUsuń
  2. Dziękuje bardzo i cieszę się że smakowało :)
    A zrobiłaś może zdjęcie? Jeśli tak to bym prosiła o przesłanie dodam je do zakładki czytelnicy pieką i gotują. Mój adres aniad29@op.pl

    OdpowiedzUsuń
  3. A czy może być budyń waniliowy?

    OdpowiedzUsuń

Sałatka z rozszponki i jajka

Dzisiaj na kolację polecam sałatkę fit. Jeśli dbamy o linię to ta sałatka jest dla was idealna. Ostatnio dużo zwracam uwagę na to co jemy i ...