Surówka z białej kapusty z marchewką

Surówki są bardzo smaczne i zdrowe, zachęcam do wypróbowania.

Składniki:

- 400 g białej kapusty
- 1 duża marchewka
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- sól, pieprz
- 1 łyżeczka cukru

Przygotowanie:

Kapustę drobno poszatkować. Marchew obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Składniki przełożyć do miski, dodać przyprawy, oliwę, wymieszać i można zajadać do obiadu lub na przekąskę.