Twaróg z rzodkiewką i szczypiorkiem na chleb

Bardzo pyszna pasta z twarogu na chleb, lubię ją od dzieciństwa i robię ją do tej pory. Idealne na piątek.

Składniki:

- kostka twarogu 250 g
- 3-4 łyżki gestej śmietany 18 %
- 4 rzodkiewki
- pół pęczka szczypiorku
- sól, pieprz

Przygotowanie:

Szczypiorek i rzodkiewkę umyć i pokroić w kostkę.
Twaróg przełożyć do miseczki rozdrobnić widelcem, dodać śmietanę, sól, pieprz, rzodkiewkę, szczypiorek i wszystko wymieszać.
Smarować chleb lub bułki.

Smacznego...

Omlet z peperoni

Zapraszam na smaczny omlet w ostrej wersji...

Składniki:

- 2 jajka
- 1 łyżka mleka
- 1 cebula
- 1 papryczka peperoni
- 1 kiełbasa śląska
- sól i pieprz
- olej do smażenia

- patelnia 20 cm

Przygotowanie:

Jajka roztrzepać z mlekiem oraz z solą i pieprzem. Cebule obrać i pokroić w kostkę. Podsmażyć na oleju. Kiełbasę pokroić w kostkę i przełożyć do cebuli. Papryczkę peperoni pokroić w plasterki i przełożyć na patelnię. Chwilkę podsmażyć i wlać jajka. Smażyć podważając boki aby nie ścięte jajka spływały na dno patelni. Przełożyć na talerz i podawać na gorąco.

Jajeczna pasta do chleba

Pyszna pasta do każdego rodzaju chleba..

Składniki:

- 5 jajek
- 4 rzodkiewki
- 1 mała cebula
- 1 ząbek czosnku
- sól, pieprz
- 2 łyżki majonezu

Przygotowanie:

Jajka ugotować na twardo i pokroić w małą kosteczkę. Rzodkiewkę i cebulę również pokroić w małą kosteczkę. Czosnek przecisnąć przez praskę. Wszystkie składniki przełożyć do miski, dodać majonez, sól, pieprz i wymieszać. Smarować chleb i śniadanie gotowe.

Pasta śniadaniowa z nutą czosnku

Bardzo smaczna pasta do każdego rodzaju chleba... na śniadanie, sprawdzi się również na śniadanie Wielkanocne

Składniki:

- 50 g masła
- 10 dag sera żółtego
- 2 jajka
- 2 ząbki czosnku
- pół pęczka szczypiorku

- sól i pieprz

Przygotowanie:

Miękkie masło utrzeć na puch. Jajka ugotować na twardo, obrać i pokroić w małą kosteczkę. Szczypiorek również pokroić w kostkę. Ser zetrzeć na tarce o średnich oczkach. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Wszystkie składniki przełożyć do masła, posypać solą, pieprzem i dobrze wymieszać. Posmarować chleb i zajadamy ....

Kalafior z jajkami a'la jajecznica

Mam dla was dzisiaj pyszna propozycje z kalafiora. Mianowice możemy podać go jako jajecznicę z chlebem lub jako danie na piątkowy obiad z ziemniakami.

Składniki:

- mały kalafior
- 2 cebule
- 3 jajka
- 2 łyżki masła
- sól i pieprz

Przygotowanie:

Kalafior podzielić na małe różyczki, umyć i ugotować w osolonej wodzie na półtwardo, odcedzić.
Cebulę obrać i pokroić w małą kostkę. Podsmażyć na maśle, włożyć różyczki kalafiora i podsmażyć. Jajka rozmieszać w osobnej misce, doprawić solą i pieprzem i wylać na kalafior. Smażyć mieszając aż się zetną jajka.
Podawać z chlebem lub z ziemniakami.

Pasta z makreli z ogórkiem

Przepis na tą pastę znalazłam w przepisach Benki jest szybka, prosta i smaczna. Świetny pomysł na zwykłą makrelę.

Składniki:

-makrela wędzona
-2-3 ogórki konserwowe
-łyżka musztardy
-łyżeczka majonezu

Przygotowanie:

Makrelę obieramy ze skóry,oczyszczamy z ości,przekładamy do miski i rozgniatamy widelcem,ogórki kroimy w drobną kostkę, dodajemy musztardę, majonez. Mieszamy i smarujemy chlebek. 

Smacznego...

Pasta z makreli

Zapraszam na pyszną pastę do chleba wg czarrnej. Jak nam się znudzi makrela możemy zrobić pastę i zjeść ze smakiem na piątkowe śniadanie lub kolację. 

Składniki:

1 średnia wędzona makrela
1 ogórek kiszony
2 jajka ugotowane na twardo
1 łyżeczka musztardy
2 łyżki majonezu
sól, pieprz
szczypiorek

Przygotowanie:

Rybkę obrać ze skóry i pozbawić ości, rozgnieść widelcem, ogórka pokroić w kostkę i odcisnąć, jajka zetrzeć na tarce o grubym oczku, szczypiorek posiekać. Dodać musztardę, majonez, doprawić do smaku solą i pieprzem, dokładnie wymieszać. Podawać z chlebem.

Jajecznica ze szczypiorkiem

Jajecznicę uwielbiam od dzieciństwa.

Składniki na 1 osobę:

- 2 jajka
- 1 łyżka posiekanego szczypiorku
- szczypta soli i pieprzu
- odrobina tłuszczu do smażenia

Przygotowanie:

Jajka myjemy, osuszamy i wbijamy do miski. Roztrzepujemy, dodajemy szczypiorek, doprawiamy i smażymy według gustu mniej lub bardziej ściętą.

Kanapki z pieczywa chrupkiego

Kanapeczki dla dbających o linię.

Składniki na 1 osobę:

- 2 szt pieczywa chrupkiego ( u mnie razowe)
- 2 plasterki szynki
- 2 cienkie plasterki sera
- 1 ogórek konserwowy
- kawałek papryki konserwowej

Przygotowanie:

Na pieczywie układamy kolejno ser, szynkę ogórki i paprykę.