Sałatka z ziemniaków

Zostały mi ziemniaki z obiadu i ogórki po kartusku z papryka. Więc wymyśliłam sałatkę na kolację. Szybko, tanio i smacznie.

Składniki:

- 4 ziemniaki ugotowane w mundurkach
- 3-4 ogórki konserwowe
- 3-4 strąki papryki konserwowej
- sól, pieprz
- 2-3 łyżki majonezu

Przygotowanie:

Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Paprykę i ogórki również kroimy w kostkę. Składniki przekładamy do miski, dodajemy majonez, posypujemy solą, pieprzem i mieszamy. Doprawiamy według swojego smaku żeby nie była mdła i zajadamy.