Przepis na te babeczki znalazłam u Karoli. Ja niestety nie mam foremek do babeczek z kominkiem, dlatego użyłam zwykłych silikonowych. Smaku na pewno im to nie zmieni, a do koszyczka Wielkanocnego w sam raz.
Składniki:
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka
- pół kostki margaryny (125 g)
- 2 szklanki mąki
- pół szklanki cukru
- 1 budyń waniliowy
- kilka kropli aromatu waniliowego
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
lukier:
- cukier puder około 0,5 szklanki
- odrobina wody około 2 łyżeczki
- kilka kropel aromatu cytrynowego lub innego
Przygotowanie:
Margarynę rozpuszczamy w rondelku, studzimy. Następnie ucieramy z cukrem. Dodajemy mąkę, budyń waniliowy, jajka, aromat waniliowy, mleko i wszystko miksujemy.
Ciasto nakładamy do foremek na babeczki. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy 20-25 minut. Ja piekłam 22 minuty. Upieczone babeczki wyciągamy z foremek i studzimy na kratce np tej z piekarnika.
Gdy babeczki wystygną polewamy lukrem. Cukier puder mieszamy z wodą i aromatem cytrynowym.
piątek, 3 kwietnia 2015
sobota, 21 marca 2015
Ciasto z kokosem
Polecam smaczne i szybkie ciasto z kokosem do kawy lub herbaty.
Składniki:
- 5 łyżek wiórków kokosowych
- 3 jajka
- 200 g mąki
- 200 g cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- sok i skórka z połowy cytryny
lukier:
- 3 czubate łyżki cukru pudru
- odrobina wody
- kolorowa posypka
Przygotowanie:
Jajka wbijamy do miski i miksujemy na puch, następnie dodajemy cukier i dalej miksujemy, kolejno dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, sok i skórkę otartą z cytryny dalej miksują, na koniec dodajemy kokos i mieszamy.
Ciasto wylewamy do silikonowej formy o wymiarach 25 x 7 cm lub do metalowej podłużnej formy o podobnych wymiarach
Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez około 30 minut.
Ciasto studzimy, lukrujemy i posypujemy posypką.
Składniki:
- 5 łyżek wiórków kokosowych
- 3 jajka
- 200 g mąki
- 200 g cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- sok i skórka z połowy cytryny
lukier:
- 3 czubate łyżki cukru pudru
- odrobina wody
- kolorowa posypka
Przygotowanie:
Jajka wbijamy do miski i miksujemy na puch, następnie dodajemy cukier i dalej miksujemy, kolejno dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, sok i skórkę otartą z cytryny dalej miksują, na koniec dodajemy kokos i mieszamy.
Ciasto wylewamy do silikonowej formy o wymiarach 25 x 7 cm lub do metalowej podłużnej formy o podobnych wymiarach
Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez około 30 minut.
Ciasto studzimy, lukrujemy i posypujemy posypką.
piątek, 20 marca 2015
Śledź w śmietanie z jabłkiem
Polecam smaczny piątkowy obiadek. Do śledzików ciepłe ziemniaczki...hmmm Takie śledzie zawsze przygotowuję rano aby się przegryzły do pory obiadowej.
Składniki
- 1 słoik (400 g) śledzi w occie Bismarck
- 2 cebule
- 1 duże słodkie jabłko
- 330 ml śmietany 18%
- koperek do dekoracji
Przygotowanie:
Ze śledzi ściągamy skórkę i kroimy w paseczki, przekładamy do miski.
Cebulę obieramy i kroimy w piórka, przekładamy do śledzi . Jabłko myjemy, obieramy i kroimy w kostkę również przekładamy do śledzi. Dodajemy śmietanę i mieszamy. Schładzamy w lodówce.
Składniki
- 1 słoik (400 g) śledzi w occie Bismarck
- 2 cebule
- 1 duże słodkie jabłko
- 330 ml śmietany 18%
- koperek do dekoracji
Przygotowanie:
Ze śledzi ściągamy skórkę i kroimy w paseczki, przekładamy do miski.
Cebulę obieramy i kroimy w piórka, przekładamy do śledzi . Jabłko myjemy, obieramy i kroimy w kostkę również przekładamy do śledzi. Dodajemy śmietanę i mieszamy. Schładzamy w lodówce.
Twaróg z rzodkiewką na chleb
Polecam pyszny twaróg z rzodkiewką na chleb, na pewno jest lepszy niż te gotowe dostępne w sklepach...
Składniki:
- 200 g twarogu chudego
- 3 łyżki śmietany lub jogurtu greckiego
- pęczek rzodkiewek
- sól i pieprz
Przygotowanie:
Twaróg przełożyć do miski rozgnieść widelcem, dodać śmietanę lub jogurt, posypać przyprawami i wymieszać..
Rzodkiewkę myjemy, kroimy w kosteczkę i dodajemy do twarogu, mieszamy doprawiamy według gustu i podajemy.
Składniki:
- 200 g twarogu chudego
- 3 łyżki śmietany lub jogurtu greckiego
- pęczek rzodkiewek
- sól i pieprz
Przygotowanie:
Twaróg przełożyć do miski rozgnieść widelcem, dodać śmietanę lub jogurt, posypać przyprawami i wymieszać..
Rzodkiewkę myjemy, kroimy w kosteczkę i dodajemy do twarogu, mieszamy doprawiamy według gustu i podajemy.
środa, 18 marca 2015
Ciasto z jabłkami
Polecam pyszne ciasto z jabłkami. Ostatnio dostałam dużo jabłek i teraz je wykorzystuje. Bliżej weekendu zapraszam na kolejne ciasto z jabłkami.
Składniki:
- 2 duże jajka
- pół szklanki oleju
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 budyń o smaku toffi
- 3/4 szklanki cukru
- 3/4 szklanki mąki
- 2 średnie jabłka
Przygotowanie:
Jabłka myjemy, obieramy, kroimy w plastry i układamy na blaszce.
Składniki:
- 2 duże jajka
- pół szklanki oleju
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 budyń o smaku toffi
- 3/4 szklanki cukru
- 3/4 szklanki mąki
- 2 średnie jabłka
Przygotowanie:
Jabłka myjemy, obieramy, kroimy w plastry i układamy na blaszce.
Jajka wbijamy do miski i dobrze ubijamy, dodajemy cukier i dalej ubijamy, dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, budyń, olej i dalej miksujemy do otrzymania jednolitej masy.
Ciasto wylewamy na jabłka i pieczemy 22-25 minut w temperaturze 180 stopni.
wtorek, 17 marca 2015
Surówka z kapusty pekińskiej
Pyszna, zdrowa surówka do obiadu lub jako samodzielna przekąska.
Składniki:
- 1 mała kapusta pekińska
- 1 duża marchewka
- 1 mała cebula
- 4 ogórki konserwowe
- sól, pieprz
- 1 łyżeczka cukru
- 1 małe opakowanie oleju z bazylią
Przygotowanie:
Kapustę szatkujemy. Ogórki kroimy w kostkę. Marchew obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Cebulę obieramy i kroimy w kosteczkę. Wszystko przekładamy do miski dodajemy przyprawy oraz olej i mieszamy. Zostawiamy na 20 minut do przegryzienia składników.
Smacznego...
Składniki:
- 1 mała kapusta pekińska
- 1 duża marchewka
- 1 mała cebula
- 4 ogórki konserwowe
- sól, pieprz
- 1 łyżeczka cukru
- 1 małe opakowanie oleju z bazylią
Przygotowanie:
Kapustę szatkujemy. Ogórki kroimy w kostkę. Marchew obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Cebulę obieramy i kroimy w kosteczkę. Wszystko przekładamy do miski dodajemy przyprawy oraz olej i mieszamy. Zostawiamy na 20 minut do przegryzienia składników.
Smacznego...
piątek, 13 marca 2015
Lekki deserek
Polecam pyszny deserek dla dbających o linię jak i dla dzieci. Moje zjadły ze smakiem :)
Składniki na 4 pucharki:
- 1 banan
- 1 galaretka pomarańczowa
- 1 galaretka agrestowa
- 200 ml jogurtu greckiego
Przygotowanie:
Pomarańczową galaretkę rozpuszczamy w 400 ml gorącej wody i odstawiamy do wystudzenia.
Banana obieramy, kroimy w cienkie plasterki i układamy na dnie pucharków.
Gdy galaretka zacznie tężeć wylewamy do pucharków i wstawiamy do lodówki aby stężała.
Agrestową galaretkę rozpuszczamy w 3500 ml gorącej wody i odstawiamy do wystudzenia. Gdy zacznie tężeć łączymy z jogurtem greckim i wylewamy na galaretkę z bananami. Ponownie wkładamy do lodówki aby stężało.
Smacznego...
Składniki na 4 pucharki:
- 1 banan
- 1 galaretka pomarańczowa
- 1 galaretka agrestowa
- 200 ml jogurtu greckiego
Przygotowanie:
Pomarańczową galaretkę rozpuszczamy w 400 ml gorącej wody i odstawiamy do wystudzenia.
Banana obieramy, kroimy w cienkie plasterki i układamy na dnie pucharków.
Gdy galaretka zacznie tężeć wylewamy do pucharków i wstawiamy do lodówki aby stężała.
Agrestową galaretkę rozpuszczamy w 3500 ml gorącej wody i odstawiamy do wystudzenia. Gdy zacznie tężeć łączymy z jogurtem greckim i wylewamy na galaretkę z bananami. Ponownie wkładamy do lodówki aby stężało.
Smacznego...
niedziela, 8 marca 2015
Słodki bukiecik na dzień kobiet
Dzisiaj Dzień Kobiet, a że ma w domu małe dwie śliczne kobietki to przygotowałyśmy słodki upominek dla nas i nie tylko bo wybieramy się do babci która na pewno się ucieszy...
Składniki:
- 100 g masła
- 5 łyżek cukru pudru
- 1 jajko
- 1 cukier waniliowy
- 1 szklanka mąki
- kolorowe serduszka cukrowe, gwiazdki, krem dekoracyjny biały
Przygotowanie:
Składniki ciasta zagniatamy i wstawiamy na 30 minut do lodówki. Po tym czasie rozwałkowujemy ciasto, wycinamy dowolne kształty i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni prze 10-12 minut. Studzimy i zdobimy według własnego gustu.
Składniki:
- 100 g masła
- 5 łyżek cukru pudru
- 1 jajko
- 1 cukier waniliowy
- 1 szklanka mąki
- kolorowe serduszka cukrowe, gwiazdki, krem dekoracyjny biały
Przygotowanie:
Składniki ciasta zagniatamy i wstawiamy na 30 minut do lodówki. Po tym czasie rozwałkowujemy ciasto, wycinamy dowolne kształty i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni prze 10-12 minut. Studzimy i zdobimy według własnego gustu.
Subskrybuj:
Posty (Atom)
Sałatka z rozszponki i jajka
Dzisiaj na kolację polecam sałatkę fit. Jeśli dbamy o linię to ta sałatka jest dla was idealna. Ostatnio dużo zwracam uwagę na to co jemy i ...
-
Przepis na tę sałatkę znalazłam jakiś czas temu w gazetce z przepisami. Od tamtej pory robię ją co roku. Składniki są na około 6 słoików po...
-
Zapraw ogórków ciąg dalszy. Proponuję ogórki pikle z ketchupem. Z tej zalewy wyszło mi 20 słoików różnej wielkości np. od dżemu, majone...