Placek z jabłkami i cynamonem

Dzisiaj chodziło za mną coś słodkiego więc postanowiłam zrobić placek z jabłkami, a miałam ich dużo. Kompoty i marmolady mam już zrobione wiec przyszła pora na ciasto.

Składniki:

- 2 jajka

- 3/4 szklanki cukru

- 3/4 szklanki mąki

- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

- 1 budyń śmietankowy

- niespełna pół szklanki oleju

- 2 duże jabłka

- cynamon

- cukier puder do posypania ciasta

- kwadratowa forma 23 cm do pieczenia

Przygotowanie:

Jabłka myjemy, obieramy, kroimy w plastry i układamy na blaszce. Posypujemy cynamonem.

Jajka wbijamy do miski i ubijamy, dodajemy cukier i dalej ubijamy, dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, budyń, olej i dalej miksujemy do otrzymania jednolitej masy.

Ciasto wylewamy na jabłka i pieczemy 25 -30 minut w temperaturze 180 stopni.

Wyjmujemy i studzimy. Posypujemy cukrem pudrem.