sobota, 11 maja 2013

Zupa literkowa czyli pomidorowa

Moje dzieci najbardziej lubią zupę pomidorową. Zaczęło się to od bajki Marta mówi na mini mini. Jak moja starsza córka zobaczyła makaron literkowy to tylko z takim chce jeść zupę pomidorową.

 Składniki:

- 1 udko z kurczaka
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- kawałek selera
- kawałek pora
- 2 ziarenka ziela angielskiego
- 3 ziarenka pieprzu
- 1 liść laurowy
- koncentrat pomidorowy - słoik 190 g
- szklanka makaronu Wesołe literki
- sól, pieprz

Przygotowanie:

Makaron gotujemy według opisu na opakowaniu.
Udko umyć zalać wodą w garnku około 4 l, dodać liść laurowy, ziele i pieprz. Gotujemy około 20 minut. W tym czasie obieramy marchew, pietruszkę, seler i kroimy w kostkę. Pora również kroimy w kostkę. Dodajemy do powstałego bulionu i gotujemy do miękkości warzyw. Dodajemy koncentrat pomidorowy, mieszamy i doprawiamy do smaku.

Smacznego...

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Sałatka z rozszponki i jajka

Dzisiaj na kolację polecam sałatkę fit. Jeśli dbamy o linię to ta sałatka jest dla was idealna. Ostatnio dużo zwracam uwagę na to co jemy i ...