Smażone ziemniaki z kiełbasą i cebulą

Jak zostają mi ziemniaki z obiadu to przygotowuję smażone z kiełbaską i cebulą. Pyszne... Idealnie się sprawdzą dla głodnego mężczyzny...

Składniki:

- ziemniaki ugotowane z obiadu (około 4 średnie )
- 1 cebula
- 20 dag kiełbasy - taką jaką mamy akurat w lodówce ( a jak nie mamy to może być śląska, podwawelska itd)
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia

Przygotowanie:

Cebulę obrać, pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju. W tym czasie pokroić kiełbasę w kostkę i dodać do cebuli. Smażyć około 5 minut i dodać pokrojone w plastry ziemniaki. Posypać solą, pieprzem i smażyć jakieś 10 minut. Podawać na gorąco z ogórkiem kiszonym lub bez.