Surówka z selera

Pyszna surówka do obiadu. Mój mąż za nią przepada.

Składniki:

- 1 seler
- 3 łyżki rodzynek
- 2 płaskie łyżeczki cukru
- szczypta soli i pieprzu
- kilka kropel z cytryny
- 4 łyżki majonezu

Przygotowanie:

Rodzynki zalać wrzącą wodą  i moczyć 20 minut. Odcedzić i osuszyć papierowym ręcznikiem. Seler obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Połączyć z rodzynkami, przyprawić dodać majonez i wymieszać.